Kokkar um allan heim elska bara að elda fisk. Þessi vara er nærandi, bragðgóður og mjög gagnlegur. Sérstaklega vinsæl er sjófiskurinn. Í matreiðslu er fiskur ekki flókinn vara. Til að varðveita gagnlegar eiginleika fisksins, eins og diskar, er það venjulega bakað. Fiskur, eins og allir sjávarafurðir, eru ríkar í próteinum og kalsíum. Uppskriftir með fiski eru mjög mikið. Og það eru fullt af fiskategundum. Þeir kjósa að elda flök, auðvitað, svo að þeir þjáist ekki síðar með litlum fiskbeinum. Hægt er að borða fiskflök í filmu, til dæmis með grænmeti, þú getur steikið, þú getur búið fisk í smjör. Og hversu margir fiskasalir eru til, teljast bara ekki. Það er auðvelt að borða. Hægt er að elda steiktan fisk með einhvers konar sósu eða með sveppum, laukum. Eitt af góðu uppskriftum sínum er hægt að líta hér og reyna að elda dýrindis fisk á laukum.
Innihaldsefni:- Ostur rússneska 0 st
- Pike perch flök 1000 g
- Sósa tómatar kryddaður 1 msk. l.
- Salt 1 tsk.
- Kryddjurtir fyrir fisk 1 tsk.
- Laukur 1 stk.
- Túrmerik 1 tsk.
- Skref 1 Undirbúið stykki af fiskflökum.
- Skref 2 Skerið flökin í litla bita.
- Skref 3 Taktu smá pott og helldu 2 bolla af vatni.
- Skref 4 Koma vatnið í sjóða.
- Skref 5 Skerið laukhringana og bætið við vatnið.
- Skref 6 Leggðu nú sneiðan flök í pott.
- Skref 7 Bæta krydd, salti og sósu. Blandið öllu saman.
- Skref 8 Brjótið allt þar til vatnið næstum gufur upp.
- Skref 9 Á toppi fiskfisksins, stökkva meira krydd.
- Skref 10 Gerðu fiskinn á boga lá, og stökkva rifnum osti ofan á.
- Skref 11 Leggið varlega á hvert stykki af fiski á laukinn þannig að osturinn næstum frásogast í flökuna á báðum hliðum.
- Skref 12 Skolan er tilbúin. Skreytt flökið með twig af ferskum grænum ef þú vilt.
- Skref 13 Þú getur þjónað fisk með lauk með hrísgrjónum eða pasta.