- Pike abborre - 1 Kílógramm
- Laukur - 1 stykki
- Egg - 1 stykki
- Fitu af svínakjöti - 50 grömm
- Hvítt brauð - 1 stykki
- Pepper Ground Black - - Til að smakka
- Salt - - Til að smakka
Fiskur til að byrja með góða skola. Ég er með Pike-karfa og aðgerðalaus á myndinni, en í upprunalegu uppskriftinni ætti aðeins Pike-perch að vera. Við tökum fiskinn, við erum laus frá hálsinum og beinum. Við notum aðeins loinhlutann. Þó, mjög þunnt bein geta verið eftir - allt sama þá flytjum við. Flökið er þvegið aftur. Fat hreinsa úr skinnunum. Saló og fiskflök eru flutt í gegnum kjöt kvörn. Súkkulaðið af salti, pipar, bætt við það liggja í bleyti í vatni og eitt egg. Við blandum allt vel saman - þetta er hakkað kjöt okkar fyrir smákökur. Frá því sem myndast er framleitt mynda smákökur. Skerið húshitana af tveimur hliðum í jurtaolíu uns skorpu myndast. Borið fram með uppáhalds hliðarréttinn þinn. Gert!
Boranir: 3-4