- Kjöt seyði - 3 lítrar
- Nautakjöt - 500 g
- Kartöflur - 8 stykki
- Laukur - 3 stykki
- Gulrót - 3 stykki
- Grænmeti olíu - 100 Milliliters
- Salt, pipar, grænmeti - - Til að smakka
Í fyrsta lagi skera nautakjötið í teningur um það bil 2 cm. Setjið kjötstykkið í tilbúinn kjöt seyði (ég hafði seyði af nautakjötum). Við hella þessu öllu út á pottinn - og í ofninn, hituð í 200 gráður, í 30 mínútur. Í millitíðinni skal höggva lauk og gulrætur fínt, steikja í matarolíu þar til gullbrúnt er. Þegar seyði með kjöti hálftíma stendur í ofninum - við tökum það út, bætið það við grænmetisbrauð okkar, og einnig lítil teningur af hakkaðri kartöflum. Við setjum í ofninn í 15 mínútur, taktu síðan út, bæta við salti, pipar, uppáhalds kryddum eða kryddjurtum og sendu súpuna í 10 mínútur í ofninum. Og allt - súpan er tilbúin!
Þjónanir: 8-12