- Beet - 1 Kílógramm
- Gulrætur - 300 Gram
- Laukur - 300 Gram
- Súrsuðum agúrkur - 3-4 stykki
- Hvítlaukur - 3-4 tennur
- Tómatur líma - 2 hlutir. skeiðar
- Salt - 0,5 teskeiðar (eftir smekk)
- Pepper svartur jörð - 1-2 klípa
- Bay blaða - 1-2 stykki
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
A ljúffengur heitt appetizer mun fullkomlega bæta við valmyndina þína. Þú getur smurt á svörtu brauðinu og auðvelt að borða :) Ég skal segja þér hvernig á að gera róteind kavíar, og ég er viss - ef þú eldar það einu sinni, munt þú elda stöðugt. Eftir allt saman, vörur sem gera upp kavíar eru aðgengilegar og ódýrir, og fatið virðist vera mjög bragðgóður. Svo, uppskriftin fyrir rauðrófur kavíar: 1. Mine og við hreinsum allt grænmetið. 2. Við nuddum í aðskildum ílátum á rottum, gúrkum og gulrætum. Laukur fínt skorið. 3. Smáið steikt gulrætur og laukur í djúpu pönnu á jurtaolíu. Um það bil 5 mínútur. 4. Bæta við rifnum beets og gúrkur. Hrærið og kápa með loki. Hryttu á miðlungs hita í 20-30 mínútur. Tími fer eftir því hversu mikla reiðubúin þú vilt grænmeti. 5. Setjið tómatmauk, pipar, lauflauf og salt í grænmetið. Með salti skaltu gæta varúðar - eftir allt, saltað gúrkur og svo bæta við mat af salti. Svo - ekki gleyma að reyna! Ef það er mikið af safa í hellinum þínum - plokkfiskur án loki. 6. Hrærið um 5 mínútur og bætið mylnu hvítlauki. Slökktu á því. Mér finnst bragðið af kavíar. Sérstaklega þegar hún er að minnsta kosti nokkrar klukkustundir. Hversu skerpastigið er stillt eftir smekk þínum - bætið meira eða minna pipar og hvítlauk. Bon appetit!
Servings: 5-6