Hirsi hafragrautur á seyði

Hirðlauð hafragrautur á kjúklingabylki Af einhverjum ástæðum er undanfari hafragrautur ekki í heiðri í nútíma manni. Kannski, ásamt perlumörkinni, er það tengt sjúkrahúsum eða hermat, og kannski með tilkomu mikils matarins var það einfaldlega gleymt. En í raun áður en hafragrautur var dáinn meira en bókhveiti, og var einn af aðalréttunum á bar og peasantborðum. Fyrsta til að "sprunga" hirsi kínversku. Þeir byrjuðu sérstaklega að rækta þessa menningu, vegna þess að þeir uppgötvuðu að það er ríkur í vítamínum og næringarefnum. Þegar hirsi breiðst út um allan heim þakkaði slavísku þjóðirnar óþolinmóð og ávöxtun, í mótsögn við korn og hrísgrjón, sem loftslagið okkar passaði ekki. Síðan þá hefur hirðinn hafragrautur staðið vel inn í mataræði þeirra. Þú getur eldað hirðinn hafragrautur á mjólk, á vatni eða á blöndu af mjólk og vatni. Ef þú vilt það getur þú gert það sætt eða saltt, frækt eða soðið, bætið því við grænmeti eða ávöxtum. Í mörgum löndum virkar hirðinn hafragrautur sem fylling fyrir bakstur. Til dæmis, fyrir Basjkír kystyby. Og við leggjum til að þú undirbýr bragðgóður og fullnægjandi rétt - mashed hafragrautur á kjúklingabylgju, með stykki af kjúklingum.

Hirðlauð hafragrautur á kjúklingabylki Af einhverjum ástæðum er undanfari hafragrautur ekki í heiðri í nútíma manni. Kannski, ásamt perlumörkinni, er það tengt sjúkrahúsum eða hermat, og kannski með tilkomu mikils matarins var það einfaldlega gleymt. En í raun áður en hafragrautur var dáinn meira en bókhveiti, og var einn af aðalréttunum á bar og peasantborðum. Fyrsta til að "sprunga" hirsi kínversku. Þeir byrjuðu sérstaklega að rækta þessa menningu, vegna þess að þeir uppgötvuðu að það er ríkur í vítamínum og næringarefnum. Þegar hirsi breiðst út um allan heim þakkaði slavísku þjóðirnar óþolinmóð og ávöxtun, í mótsögn við korn og hrísgrjón, sem loftslagið okkar passaði ekki. Síðan þá hefur hirðinn hafragrautur staðið vel inn í mataræði þeirra. Þú getur eldað hirðinn hafragrautur á mjólk, á vatni eða á blöndu af mjólk og vatni. Ef þú vilt það getur þú gert það sætt eða saltt, frækt eða soðið, bætið því við grænmeti eða ávöxtum. Í mörgum löndum virkar hirðinn hafragrautur sem fylling fyrir bakstur. Til dæmis, fyrir Basjkír kystyby. Og við leggjum til að þú undirbýr bragðgóður og fullnægjandi rétt - mashed hafragrautur á kjúklingabylgju, með stykki af kjúklingum.

Innihaldsefni:

• Groats hirsi 1 msk.
• Kjúklingur læri 250 g
• Laukur 1 stk.
• Gulrót 1 stk.
• Smjör 15 g
• Salt 2 klípa

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að undirbúa hafragrautina skaltu taka grísina, kjúklinga læri (eða annan hluta kjúklingans), lauk, gulrætur, smjör og salt.
• Skref 2 Kjúklingur læri er vel þvegið, skrældar laukur, gulrætur hreinsaðar og skera stórir - hella öllum 1,2 lítra af köldu vatni.
• Skref 3 Kæfðu, fjarlægðu froðu, bæta knippi af salti og eldið frá því að sjóða í 40 mínútur yfir lágum hita.
• Skref 4 Undirbúið seyði. Mjólk skola vel undir rennandi vatni. 1 lítra af seyði til að sjóða og hella risið - elda í 20 mínútur yfir lágum hita, bætið salti eftir smekk.
• Skref 5 Skerið kjúkling í miðlungs stykki.
• Skref 6 Bætið kjúklingnum og smjöri í fullunna grautinn.
• Skref 7 Blandið vandlega, þá hula í 15-20 mínútur, svo að hafragrauturinn sé innrennsli, og þá getur þú þjónað.