Sesame Sesam kex er ríkur í kalsíum, og það er þessi staðreynd sem innblástur undirbúningur þessa kex - góðan bakstur fyrir hvern dag. Kakan reynist vera hlutlaus í smekk og er fullkomin fyrir drykki með björtu, ríkulegu bragði - sætt compote, mjólk með sourness, sterkt sætt kaffi. Í stað þess að heilhveiti, getur þú tekið venjulegt hágæða hveiti. Rúllaðu deigið á þægilegan hátt á lak af pappír í stærð sem er svipaður stærð bakpoka.
Innihaldsefni:- Hveiti, 130 g
- Mjöl, hveiti, heilkorn 50 g
- Sýrður rjómi 100 g
- Sykur 25 g
- Maís sterkju 20 g
- Sesame White 4 msk. l.
- Sólblómaolía óunnið olía 2 msk. l.
- Baksturduft 1 tsk.
- Salt 0,2 tsk.
- Skref 1 Undirbúa helstu vörur: hveiti af tveimur tegundum, sesam, sterkju, sykri, sýrðum rjóma, jurtaolíu.
- Skref 2 Setjið sýrðum rjóma, jurtaolíu, sykri, salti, sterkju í skál. Hrærið.
- Skref 3 Sesam fræ í kaffi kvörn og bæta við skál.
- Skref 4 Hnoðið deigið. Það kemur í ljós að það er mjúkt, sveigjanlegt, þegar það smyrir smá smyrsl.
- Skref 5 Rúlla deigið í lag á lak af pappír. Skerið hnífinn í tölur af hvaða formi sem er.
- Skref 6 Bakið í heitum ofni í 15-25 mínútur við 180 ° C. Taka út smákökur og kæla.