- sykur - 5 glös
- sælgætisfita - 1 gler
- egg - 2 stykki
- sýrður rjómi - 1 gler
- appelsína afhýða - 4 hlutir. skeiðar
- hveiti í hæsta bekk - 4 bollar
- hveiti - 2 Art. skeiðar (gróft mala)
- baksturduft - 1 l. skeið
- gos - 1 tsk
- salt - 1/4 tsk
- duftformaður sykur - 2 bollar
- appelsínusafi - 1/2 bolli
- vanilluþykkni - 1 tsk
- vatn - 1 l. skeið
1. Smyrðu bakkarnar. Hitið ofninn í 175 ° C (350 ° F). 2. Í stórum íláti blanda sykri, sælgæti, egg og sýrðum rjóma. Berið þar til blandan verður einsleit, í þéttleika sem líkist sama sýrðum rjóma. Bæta við 2 matskeiðar af zest og 1/4 bolli appelsínusafa; Berið vandlega. Að fresta. 3. Í öðru íláti blanda hveiti af báðum stofnum, bakpúður, gos og salti; smám saman bætt blöndunni við fyrri og frestað, whisk þar til allt er rétt blandað. 4. Deigið út á undirbúið bakpoki með teskeiði með glæru í fjarlægð um 5 cm frá hvoru öðru. Bakið í 14 til 16 mínútur, eða þar til brúnirnir byrja að brúna. Setjið kökurnar á grillið og láttu kólna. 5. Í litlum ílát skaltu blanda saman duftformi sykursins, hinum eftirlíkingu og safa, vanillu og vatni, þeytdu þar til blandan verður einsleit. Skreytt með gljáa kældu smákökunum.
Þjónanir: 15