Classic bláberja sultu - skref fyrir skref uppskrift
Allt heilla þessa uppskrift er að það er soðið í aðeins 5 mínútur. True, það mun taka miklu lengri tíma að undirbúa og raða út berjum, en bragðið af þessum delicacy er þess virði.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Bláber - 1 kg
- sykur - 700 gr.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Fyrsta stigið er lengst. Áður en þú byrjar að elda, þú þarft að skola, þorna og skrælta alla berina.
- Á næsta stigi eru tilbúin bláber sett í sala og þakið sykri. Í þessu formi verða þeir að vera eftir í fjórar klukkustundir svo að þeir geti byrjað á safa.
- Eftir 4 klukkustundir setja pilla í eldi, látið sjóða og elda í nákvæmlega fimm mínútur.
- Við hella út á þurru krukkur og rúlla þeim upp.
Bláberja sultu með róm - skref fyrir skref uppskrift
Við munum vekja athygli á uppskriftinni um bláberja sultu fyrir fullorðna. Af hverju fyrir fullorðna? Vegna þess að áfengi verður bætt við sultu. True, í mjög litlu magni, en samt er það til staðar. Vertu viss um að reyna að gera að minnsta kosti einn krukku af þessu sultu og þú munt ekki sjá eftir því.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Bláber - 1 kg
- rum - 2 msk. l.
- sykur - 300 gr.
- vatn - 2 msk. l.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Ferskir ber, þurrkaðir og flokkaðir.
Mikilvægt! Fyrir þessa uppskrift er nauðsynlegt að nota eingöngu þroskaðir og safaríkar berjum, annars verður bragðið af sultu skemmt.
- Hellðu bláberin í pönnuna, bætið við vatni og smátt og smátt bæla berin, svo að þau sleppi safa.
- Kveiktu á lágmarks eldinn og eldðu bláberin í mjúkan ástand og hrærið stöðugt.
- Þegar berin verða mjúk, getur þú bætt við smá sykri. Að sofa ætti að vera lítill skammtur, svo sem ekki að trufla ferlið við sjóðandi.
- Þegar allur sykurinn er í pottinum, eldið sultu í aðra 5-7 mínútur og bættu við romminu, fjarlægðu það strax úr eldinum.
- Beinlega sjóðandi, bláberja sultu er hellt í dósum og rúllað upp. Þá ætti að setja krukkur á hvolf og falla með eitthvað heitt.
Bláberja sultu án þess að elda - skref fyrir skref uppskrift
Fyrstu tvær uppskriftirnar eru mjög fljótir að undirbúa, en allir hafa svo augnablik að það er einfaldlega engin löngun til að standa við eldavélinni og skipta um sólsetur. Með þessari uppskrift er hægt að undirbúa bláberja sultu á mínútum og án hitameðferðar. Að auki er hægt að borða slíka skemmtun jafnvel af hjúkrunarfræðingnum. True, aðeins í mjög litlum skömmtum.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Bláber - 1 kg
- sykur - 800 gr.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Það ætti strax að nefna að ef þú vilt getur þú tekið meira sykur. Hámark á kílógramm af bláberjum er tekin 2 kíló af sykri. Þessi uppskrift notar aðeins 800 grömm vegna þess að við viljum fá náttúrulega bragð af sultu.
- Þvoið og veldu berjum. Mjög vandlega valið besta og þroskaða. Forðastu að fá skemmdir berjum, þar sem þau geta stytt geymslutíma sultu.
- Valda bláberjum verður að mylja. Komdu út í þessu skyni langa gleymt kjöt kvörn. Blender er vissulega mjög þægilegt tæki, en það mun snúa bláberjum í einsleita puree, en við þurfum það ekki.
- Við snúum bláberjum í gegnum kjöt kvörn í skál og hylja það með sykri. Blandið vandlega. Sjálfsafgreiðslan sjálft er næstum tilbúin.
- Nú athygli! Til að gera bláberja sultu í þessari náttúrulegu formi, geymt eins lengi og mögulegt er, ætti það að vera sett aðeins í sótthreinsuð krukkur og þakið hettur, sem áður en þú þarft að sjóða. Auðveldasta leiðin til að sótthreinsa dósir er að halda þeim yfir gufunni í sjóðandi ketil í nokkrar mínútur.