Nokkrar gagnlegar ráðleggingar Það eru slíkar diskar sem hvorki í kynningunni né í viðbótargögnum þurfa ekki. Þetta gildir að fullu fyrir lifur pate. Hann er þekktur og elskaður af öllum, og uppskriftin fyrir þessari uppfylla og viðkvæma snarl er þekkt fyrir alla sjálfstætt virðingu. Lifur pate er framúrskarandi morgunmat eða miðjan dag snarl, auk framúrskarandi lausn fyrir kvöldmat. Og, auðvitað, án þess að þetta fat er erfitt að ímynda sér hátíðlega borð. Helstu innihaldsefnið í lifur er lifur (þú getur notað eitthvað, bæði í einum og í samsettum) og lifrargrunnurinn ætti að vera meira en 50%. Til að lifrarhúðin sýndi sig á sama tíma snemma og mjög bragðgóður, ætti lifurinn ekki að elda, en steiktur í olíu, sem er ennþá frá græðlingi grænmetis. Allt efni ætti helst að fara í gegnum kjöt kvörnina 2 sinnum eða fletta mjög vel í blöndunartæki. Það er þá að lifur pate mun reynast mjög bragðgóður og viðkvæmt.
Innihaldsefni:- Kjúklingur lifur 700g
- Gulrót 2 stk.
- Lauk 2 stk.
- Smjör 100 g
- Svartur piparduft 1 tsk.
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Fyrir lifur pate þurfum við kjúklinga lifur, laukur, gulrætur, smjör og krydd.
- Skref 2 Skerið lauk og gulrætur.
- Skref 3 Sérstaklega í jurtaolíu steikja á lifur og lauk með gulrótum.
- Skref 4 Snúðu lifur og lauk með gulrótum meðan þau eru heitt. Bætið salti og pipar í smekk.
- Skref 5 Skerið smjörið í þunnar plötur. Á matarmyndinni rúllaðu út leifarið sem myndast, látið það liggja á olíunni og snúðu í rúlla - láttu það kólna alveg. Ef þú ætlar ekki að "rúlla" rúlla, þá verður smjör að vera brenglað með lifur og steiktu.