- Kartöflur - 2,5 Kílógramm
- Cream fitur - 2 bollar
- Bulb - 1 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Alfredo sósa - 450 milliliters (seld í matvöruverslunum)
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Smjör - 3 Art. skeiðar
Undirbúið öll innihaldsefni. Kartöflur eru hreinsaðar, skera í fjórðu partí (ef kartöflur eru of stórir - þá 8 stykki), settu í pönnu, hellið vatni. Við setjum það á eldinn, látið það sjóða og elda í aðra 12-15 mínútur. Salt er aðeins bætt við þegar vatnið sjónar. Einnig, ef þess er óskað, getur þú bætt hvítlauks- og lárétta laufum við vatnið. Á meðan kartöflurnar eru bruggaðir, munum við nudda um gulræturnar og fínt höggva laukin. Við hita olíuna í pönnu, steikið laukunum í það þar til það er mjúkt. Þá bæta gulræturnar, hrærið. Gulrætur ásamt lauknum elda í aðra 3-4 mínútur þar til mjúkur og gulrætur. Við bætum rjóma og salti. Kryddið. Við fjarlægjum úr eldinum. Bætið við sósuáfyllinguna Alfredo, hrærið. Við sameinast kartöflurnar með vatni, blandað kartöflum með sósu sem er undirbúin af okkur. Hrærið vel og hylrið með loki. Láttu kartöfurnar standa í um það bil 10 mínútur undir lokinu, eftir það sem við þjónum. Bon appetit! :)
Servings: 8-10