Lauk sósa Hvítur lauk sósa passar fullkomlega fastann. Þótt það sé svo ljúffengt að hægt sé að nota það í daglegu valmyndum og ekki á föstudeginum. Skortur á þessum sýrðum rjóma sósu, rjóma, egg í uppskriftinni gerir það ekki mjög kalorískt, sem getur verið gagnlegt fyrir fólk sem fylgir mataræði. Þessi sósa er fullkomin fyrir fisk, kjöt og grænmeti!
Innihaldsefni:- Laukur 200 g
- Mjöl, hveiti 20 g
- Vatn 250 ml
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 100 ml
- Svartur piparduft 1 g
- Hvítt piparduft 1 g
- Salt 0,5 tsk.
- Skref 1 Til að gera halla hvíta lauk sósu, munum við þurfa lauk, sólblómaolía, vatn, hveiti, salt, pipar.
- Skref 2 Skrælla laukinn og skera í þunnt hring.
- Skref 3 Leysið hveiti í köldu vatni.
- Skref 4 Hrærið lauk þar til hún er gagnsæ á jurtaolíu.
- Skref 5 Bætið laukunum við blönduna með hveiti. Kryddið.
- Skref 6 Kælið 7-8 mínútur. Í lok, bæta jörð svart og hvítt pipar.
- Skref 7 Berið fram með fiski, grænmeti, kjöti.