Loftmousse Tender og loftgóður, eins og ský, svartur currant mousse er mjög gagnlegur, bragðgóður og fallegur. Í kældum formi minnir það ís. Það er tilbúið einfaldlega og tiltölulega fljótt. Í 35-40 mínútur geturðu alltaf gert þetta frábæra eftirrétt og vinsamlegast ástvinum þínum. Svartur currant er óvenju gagnlegt Berry. Ef þú borðar aðeins 20 berjum á dag geturðu veitt líkamanum daglega þörf fyrir C-vítamín. Það inniheldur einnig vítamín B, P, A og E. Microelements af kopar, magnesíum, mangan, silfur, brennisteini. Við the vegur, slíkur mousse hægt að framleiða úr hvaða berjum.
Innihaldsefni:- Svartur currant 200 g
- Sykur 100 g
- Groats manna 4 msk. l.
- Vatn 500 ml
- Skref 1 Til að undirbúa þetta eftirrétt, þurfum við: svartur currant (ferskt eða fryst), sykur, semolina og vatn.
- Skref 2 Þvoðu sólbeðinn minn vandlega, settu það í pott, hellið 1 glas af vatni. Við setjum á eldavélinni, látið sjóða og elda í 7-10 mínútur.
- Skref 3 Þá er vatnið þar sem currant var soðið hellt í sérstakan skál, en í engu tilviki er það hellt út. Og við nudda berjum í gegnum sigti.
- Skref 4 Við fáum mauk úr svörtum currant. Við kastar ekki út köku.
- Skref 5 Í potti hella seyði, sem var brugguð berjum. Við setjum köku, hella 1 glas af vatni og sjóða í 5 mínútur. Við þurfum ekki að elda í langan tíma - við viljum halda öllum vítamínum að hámarki. Síðan síað seinni seyði okkar.
- Skref 6 Í þessari seyði seyði setjum við Berry puree. Koma þessari blöndu að sjóða og hella semolina. Við eldum þykkur gróft hafragraut. Við setjum sykurinn. Ég verð að segja að 100 g sé ekki takmörk. Súrber berry súr, svo að leiðarljósi smekk þinn.
- Skref 7 Tilbúinn mousse við köldum mínútum 10-15. Þá slá blandara í þykkt froðu.
- Skref 8 Ljúffengur og mjög gagnlegur eftirréttur er tilbúinn. Í þessu tilfelli er bragðið af hálendinu algerlega ekki talið.