Queen af ​​berjum: Uppskriftir af gagnlegur tranebær sultu

Crane, bearberry, bog berry ... Um leið og fólk kallar ekki lítið, súrt, en ótrúlega gagnlegt trönuber. Af innihaldi C-vítamíns er það ekki óæðri sítrus og með fjölda folík- og nikótínsýra er það ekki jafnt hjá berjum. Og trönuberjum er enn gagnlegt, jafnvel eftir hitameðferð, sem gerir það tilvalið efni til að gera dýrindis sultu um veturinn. Við bjóðum þér nokkrar einfaldar uppskriftir af tranberjum, sem þú getur auðveldlega eldað heima hjá þér.

Jam úr trönuberjum "fimm mínútna" - skref-fyrir-skref uppskrift

Þessi afbrigði af trönuberjamerkjum án ýkja má kallast vinsælasti. Og allt vegna þess að undirbúningur hans, eins og þú hefur þegar giskað frá titlinum, mun það taka aðeins 5 mínútur. Að auki getur þú notað bæði ferskt og frosið ber - þetta hefur ekki áhrif á gæði og smekk sultu.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• trönuberjum - 1 kg
• Kornasykur - 1,6 kg
• soðið vatn - 600 g

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Við flokka í gegnum ávexti trönuberjum, fjarlægja twigs og lauf. Við kasta út slæmum berjum.
2. Tréberjum er þvegið undir rennandi vatni, við kasta þeim á kolsýru til að rífa vatnið. Dreifðu á bakki eða handklæði, látið það þorna.
3. Við sofnar með berjum sykur og hellið helmingi vatnsins í pönnuna. Við setjum það á eldinn og látið það sjóða, muna að hræra það.

   Athugaðu vinsamlegast! The pönnu ætti að vera endilega með þykkum veggjum, svo að sultu brennist ekki.

4. Við erum að bíða eftir sjóðandi og sjóða í 5 mínútur.

5. Coverðu sultu með loki og settu það til hliðar fyrir nóttina.
6. Á morgun setjum við aftur pönnuna með sultu úr trönuberjum á eldinn. Kryddið og lokið eftir 5 mínútur.

   Mikilvægt! Ekki gleyma að stöðugt fjarlægja froðu með skeið eða skeið. Ef þú ert ekki, mun sultu ekki vera gagnsæ.

7. Sótthreinsið ílátið fyrir sultu og loki. Annar heitt sultu er hellt í krukkur og vals. Kældu krukkur á hvolfi á heitum stað. Eftir kælingu færa við sultu í kæli.

Cranberry sultu með eplum - skref fyrir skref uppskrift

Góð uppskrift fyrir þá sem vilja kjósa sendingu. Í samkvæmni líkist það ávaxtapúrt, og þess vegna er það mjög skemmtilegt fyrir unga börnin, sem ekki er auðvelt að þvinga til að borða eitthvað gagnlegt.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• sykur - 2 kg
• trönuberjum - 1,5 kg
• epli - 0,5 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Undir rennandi vatni þvo trönuberjum, fjarlægja prik og twigs.
2. Eplarnir eru þvegnir, skera skinnina, skera í sneiðar eða strá.
3. Berir elda í sjóðandi vatni í 5 mínútur. Þú getur hellt trönuberjum í kolsýru og dýft í pott af sjóðandi vatni nokkrum sinnum þar til það verður mjúkt.
4. Á sama hátt hita við eplin í 10 mínútur.
5. Tara með berjum setja eldinn á og látið sjóða. Við eldum í 30 mínútur. Eftir 15 mínútur er eldað að trönuberjum bætt við eplum. Nokkrum mínútum fyrir lok eldunar geturðu bætt við sítrónu eða kanill fyrir bragð.

Cranberry sultu með quince - skref fyrir skref uppskrift

Eins og trönuberjum, er kviðin mjög heilbrigð. Þess vegna, með því að nota þau í einum uppskrift, getur þú sagt að þú ert ekki að elda sultu en lækningalyf. Að auki eru bæði hluti fullkomlega sameinuð og leggja áherslu á smekk hvers annars.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• trönuberjum - 0,5 kg
• quince - 0,5 kg
• Kornasykur - 0,5 kg
• vatn - 200 ml.
• Ginger root - 4 cm

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Í fyrsta lagi elda sírópið: Setjið ílátið til að elda sultu á eldinn, hellið út vatnið og hellið út sykurinn. Kryddið og hrærið stundum. Þegar sykurinn leysist upp, skulum hella í nokkrar mínútur.
2. Við þvo Aiva, skera það í teninga og kasta því í herra. Við elda í 20 mínútur, horfa á kviðinn - það ætti að verða hálfgagnsær.
3. Bæta við trönuberjum og heilum rót engifer, áður þvegið og skrældar.
4. Elda um hálftíma áður en það er þykkt. Við fáum rót engifer.
5. Við hella út dýrindis meðhöndlun á forfylltum krukkur og rúlla þeim upp.

Jam úr trönuberjum og graskerum - upprunalegu uppskriftina