- Apríkósur - 1 Kílógramm
- Sykur - 1 kílógramm
Hvernig á að elda sultu úr apríkósum? Ég segi: 1. Skolið apríkósana vandlega, þurrkaðu og losaðu þau úr beinum. Skerið í helminga. 2. Taktu nú stóran pott, láttu lag af apríkósum neðst með inni, hella lag af sykri, síðan aftur - lag af apríkósum og sykri og svo framvegis þar til þú leggur út alla apríkósana. Uppskriftin er hönnuð fyrir 1 kg af apríkósum. Hlutfallið með sykri er einfalt: 1: 1. 3. Nú ættir þú að bíða þangað til ávextirnir gefa safa sem mun ná þeim. Ef þú vilt er hægt að setja ávöxtinn á köldum dimmum stað um kvöldið. Bara ekki gleyma að ná því. 4. Apríkósur hafa leyft nógu safa og þetta þýðir að það er kominn tími til að senda þær í eldinn og látið sjóða yfir lágan hita. Alltaf hrærið stöðugt! 5. Þegar sultan hefur soðið, fjarlægðu það úr hitanum og látið kólna í stofuhita. Eftir þetta, taktu það aftur að sjóða, endurtaka þessa aðferð 2-3 sinnum. 6. Hellið sultu í hreina krukkur og rúlla því. Bon appetit! Ég minnist þess að þessi leið til að elda sultu úr apríkósum gerir þér kleift að halda traustum ávöxtum. Gangi þér vel!
Þjónanir: 8