- Buckwheat groats - 2 Cups (Hér og í því sem hér segir er átt við multi-gler)
- Kjúklingur maga - 500 grömm
- Vatn - 3 Cups
- Smjör - 1 Art. skeið
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Gulrót - 1 stykki
- Bow - 1 stykki
- Þurrkaðir búlgarska pipar - 1 tsk
- Þurrkað sellerí - 1 tsk
- Salt - Til að smakka
- Pepper ilmandi jörð - Til að smakka
- Múskat - Til að smakka
Einföld uppskrift að bókhveiti með maga í multivark er svo skýr og frumstæð að erfiðasti hluturinn hér er að undirbúa vörurnar. Allt annað verður gert með því að klæðast söfnuðinum sjálfum! Til að gera bókhveiti með maga í multivark, þú þarft: 1. Maga þarf að vera vandlega hreinsað, þvegið og skera - þú getur auðvitað keypt og heil, en það verður mjög lengi. Leggðu hræddan og hakkaðan maga í köldu vatni í 15-20 mínútur, skolið síðan og þurrkið aftur. 2. Skræl og höggva: laukur - hálfhringir og gulrætur - þunnt rjóma (eða á riffli). 3. Kveiktu á multivarkið, virkjaðu "bakstur" ham. 4. Hellið sólblómaolía í skál multivark og setjið krem. Afhverju báðir? Grænmeti og kjöt eins og jurtaolía og bókhveiti - rjómalöguð. Að auki eru brennandi hitastig þessara olía mismunandi, þannig að það muni ekki brenna neitt og maturinn mun reynast vera ilmandi og bragðgóður. 5. Við hleðum inn í skál magans og steikið í 15-20 mínútur, þá bætið lauk og gulrætur, svo og þurrkaðir búlgarskísar og sellerí. Hrærið vel og eldið í 5 mínútur, ef nauðsyn krefur, hrærið. 6. Setjið þvegið bókhveiti, hrærið, hellið vatni. Solim, bæta við lauflaufinu. Við kveikjum á "Buckwheat" ham og bíðið - í um 45-50 mínútur, eða þar til multivarker slökkva sjálfkrafa. 7. Nokkrum mínútum fyrir lok eldunar, taktu út og fargið lárviðarlaufinu, bætið kryddi. Við þjónum fatið heitt, stökkva fínt hakkað jurtum. A fullkominn viðbót er súr-hvítlauk sósa. Bon appetit!
Boranir: 4-5