- Fyrir baka: Bráðið ósaltað smjör, auk form olíu - 1/2 bolli
- hveiti - 21/2 bollar
- baksturduft - 2 tsk
- salt - 1/2 teskeið
- kanill - 5,5 tsk
- engifer - 3/4 teskeiðar
- múskat - 1/2 teskeið
- sætur pipar - 1/8 teskeiðar
- negull - 1/8 teskeiðar
- Big Egg - 2 stykki
- sykur - 5,5 kúnur
- Pumpkin puree - 450 Gram
- Fyrir gljáa: Ósaltað smjör - 1/2 bolli
- kremostur - 240 grömm
- hunang - 1/4 bolli
Hitið ofninn í 175 gráður. Smyrðu bakgrunni. Í litlum skál, þeyttu hveiti, bakdufti, salti, kanill, engifer, múskat, sætum pipar og negull. Í stórum skál, slá egg, sykur, smjör og graskerpuru. Bætið blöndu af hveiti og kryddi í graskerblöndunni, blandið varlega saman þar til slétt er. Setjið deigið í tilbúið form. Bakið í 45 til 50 mínútur. Leyfðu köku að kólna niður í 10 mínútur, þá setja það á fatið og láttu kólna alveg. Gerðu hunang gljáa. Til að gera þetta, í skál, þeyttum smjöri, rjómaost og hunangi þar til slétt. Smyrjaðu kældu baka gljáa. Skerið köku í sneiðar og þjóna.
Þjónanir: 9