- Súkkulaði - 80 grömm
- Smjör - 80 grömm
- duftformi sykur - 70 g
- Vanillusykur - 10 g
- hveiti - 35 grömm
- egg - 2 stykki
- ávaxtaspuré - - Til að smakka
- handfylli af hindberjum - 1 stykki
Undirbúa eyðublöð fyrir muffins. Skerið parosól-línurnar ofan við 1 cm en formin. Leggðu inni í formunum. Hitið ofninn við 180 ° C. Hitið súkkulaðið með hníf. Setjið það í litlum skál og bætið 80 g af smjöri. Bræðið í vatnsbaði. Berið 2 egg, 70 g af sykri úr dufti og 10 g af vanillusykri. Blandaðu vel í súkkulaðinu, bæta við hveiti. Þá bæta við barinn egg. Hrærið vel, blandan líkist súkkulaðibragði. Hellið blöndunni í mold á dýpi og settu þrjú hindber á toppinn. Setjið í ofninn í 8-9 mínútur. Mikilvægt: Allt lið þessa uppskrift er að kaka ætti að vera aðeins hálft eldað. Berið fram á fati, stökkva smá sykurdufti, umkringdu hindbertahveiti og skreyta með laufmynni.
Þjónanir: 6