Marmara kaka Matchy te er duftformað grænt te, það hefur ríkan lit og ilm, það hegðar sér bara í bakstur og sælgæti! Þessi bollakaka er soðin í marmara stíl, en í stað prófsins með kakó og hvítu er grænt lag deigið með temattea sameinuð! Kakan sjálft er einfaldlega frábær, uppbyggingin er mjúk og laus og lítur út fyrir að vera óvenjuleg og falleg!
Innihaldsefni:- Smjör 125 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Mjöl, hveiti 185 g
- Sykur 100 g
- Baksturduft 1 tsk.
- Salt 1 klípa
- Matcha te 0,5 g
- Skref 1 Til að búa til marmara köku þurfum við hveiti, sykur, smjör, egg, salt, mattteikt, baksturduft.
- Skref 2 Egg slá með sykri.
- Skref 3 Hrærið þar til þyngdin bætist.
- Skref 4 Sigtið hveiti með bakpúðanum og bætið við salti.
- Skref 5 Helltu egg-sykurblöndunni í þurra innihaldsefnin.
- Skref 6 Hrærið þar til slétt. Í vatnsbaði bráðnaðu smjörið og setja það í deigið.
- Skref 7 Fáðu slétt, klíst og mjög teygjanlegt kökudeig.
- Skref 8 Skiptu því í tvo jafna hluta og í einu innsigli te.
- Skref 9 Í bakgrunni, láttu fyrst út hvíta deigið, þá grænt og með gaffli, gerðu nokkrar djúpur skilnað, þannig að tvær tegundir deigs eru að hluta blandaðar og eftir bakstur í kaflanum kom marmara mynstur fram.
- Skref 10 Við baka kökuna við 180 ° C í um 40 mínútur (við athugum það með trépinne).