Kjúklingur hjörtu steikt Svo stundum viltu auka fjölbreytni daglegt mataræði með eitthvað óvenjulegt og bragðgóður! En vegna góðgæti og erlendra vara er peninga ekki alltaf nóg. Hvað ætti ég að gera? Í þessu ástandi munt þú njóta góðs af ódýrri kjúklingavarnir, og sérstaklega - hjörtu. Sumir kaupa ódýrir áföll fyrir gæludýr þeirra - kettir og hundar, og þeir hugsa aldrei einu sinni að þeir geti notað þau sjálf. Og til einskis: Smæri bræður okkar eru vel frægir í bragði og ávinningi af mat og munu fljótlega geyma pylsur, þar sem fjöldi óþekktra innihaldsefna er blandað, frekar en frá lifur og hjörtum kjúklinga. Við fyrstu sýn, ekki mjög munnvatni, í hæfileikum þínum verða þessar kjúklingur "varahlutir" ótrúlega bragðgóður og heilbrigður fatnaður. Kjúklingahjartar geta einfaldlega soðið með kryddi og salti og borðað eins og það eða notað til að gera salöt. En miklu meira bragðgóður steiktar hjörtu, sem hægt er að bera fram með skreytingum af kartöflum, hrísgrjónum eða pasta. Valkostir til að elda steiktu hjörtu eru nokkrir tugi. Þeir geta verið fyrst marinínar í tómatarmajónesósu, og síðan steikt eða eldað í batter. Við bjóðum þér upprunalega uppskrift okkar á steiktum kjúklingahjörum.
Innihaldsefni:- Kjúklingahjarta 800g
- Lauk 2 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Vörur sem þarf til að elda diskar - kjúklingur hjörtu, lauk og krydd.
- Skref 2 Með kjúklingahjartum fjarlægðu umframfitu, skera í tvennt og vandlega þvegið bæði utan og innan.
- Skref 3 2 stórar perur til að afhýða og skera í hálfan hring.
- Skref 4 Í stórum pönnu hita grænmeti olíu og bæta hjörtu með lauk.
- Skref 5 Bætið salti, pipar í smekk og eldið undir lokinu í 20-25 mínútur.
- Skref 6 Fjarlægðu lokið og steikið í 5 til 10 mínútur til þess að ofgnóttin leysist upp, hjartað ætti að verða bjartur í lit.