Tómötu- og baunsalat

Tómatar mínir og skera í litla teninga. Í skál, höggðu sneiðum tómötum og elda Innihaldsefni:

• Tómatar - 3 stykki
• Hjónabönnur - 450 g
• Grænar laukur - 3 stykki
• Fresh greens - - Til að smakka
• Sítrónusafi - 2 tsk
• Salt, pipar - - Til að smakka
• Ólífuolía - 2 tsk

Leiðbeiningar

Tómatar mínir og skera í litla teninga. Í skál, blandið sneiðum tómötum og niðursoðnum baunum (án vökva). Við höggva græna laukinn með litlum hringum. Ferskur grænmeti (ég er með steinselju og basilíku) fínt hakkað og bætt með salati með grænum laukum. Blandið sítrónusafa, ólífuolíu, salti og pipar. Við fyllum salatið með blöndunni sem myndast. Blandið varlega saman. Bon appetit! ;)

Þjónanir: 2