Lecho af tómötum

Til þess að undirbúa lecho úr tómötum þarftu fyrst að "gæta" af helstu Ing innihaldsefnum:

• Tómatar - 3 Kílógramm
• Búlgarska pipar - 6 stykki
• Hvítlaukur - 7 Zubchikov
• Sykur - 1 gler
• Salt - 1 l. skeið

Leiðbeiningar

Til þess að undirbúa lecho úr tómatum þarftu fyrst að "gæta" helstu innihaldsefna lecho-tómötanna. Skolið þá, hella sjóðandi vatni, afhýða og skera út stafina. Þá undirbúið lecho á eftirfarandi hátt. Ég kynna skref fyrir skref uppskrift. 1. Skrældu tómatana í hálfhringa. 2. Skrældu Búlgarska piparinn og skera í ræmur. 3. Setjið í pottinn hluta tómatanna sem þarf til lecho (1,5 kg), búlgarska piparinn og láttu í gegnum fjölmiðla eða fínt hakkað hvítlauk. Eldið yfir miðlungs hita í 10 mínútur. 4. Bætið eftir tómötum og eldið í lágum hita í hálftíma. 5. Þó lecho er soðið, sæfðu krukkur. 6. Í krukkunum, hellið út lokið lecho, rúlla því og settu það í teppi þar til það kólnar niður. Lecho okkar af tómötum er tilbúinn! Bragðgóður og fljótur! Bon appetit! Ekki gleyma því að lecho af tómötum ætti að geyma á köldum, dökkum stað. Og haltu lecho í kæli.

Þjónanir: 10