- Svínakjöt (án fitu) - 150 g
- Grænmeti olía - 1-2 tsk
- Laukur - 1 stykki
- Tómatar - 2 stykki
- Avókadó - 1/2 stykki
- Salat lauf - - Til að smakka
- Osti - 100 grömm
- Salt, pipar svartur jörð - - Til að smakka
- Hveiti flatt kaka - 2 stykki
Skerið kjötið í litla bita og steikið í olíu þar til það er lokið. Þegar kjötið er næstum tilbúið skaltu bæta fínt hakkað lauk við það, eftir nokkrar mínútur - hægelduðum tómötum með teningur. Hrærið, hrærið, 5-10 mínútur - þar til kjötið er tilbúið. Solim, pipar. Á brún hveitikakans (tortilla) setjum við hluta af kjötfyllingunni. Avókadó hreint og skera í þunnar ræmur. Bæta við fyllingu. Þá dreifum við nokkrum þvo salati laufum. Þá stökkva öllu með osti. Við hylja rörið. Að lokum skaltu setja rúlla okkar á disk, stökkva smá osti ofan á og í örbylgjuofni eða ofni í nokkrar mínútur. Nauðsynlegt er að osturinn sé bráðinn og kakan er léttbrún. Annar valkostur er að steikja burrito í þurru pönnu. Bon appetit!
Þjónanir: 2