Fylltir tómatar Þetta er einn af þeim diskum sem alltaf fá að fræga! Tómatarnir verða mjög safaríkar og hakkað kjötið er látið liggja í bleyti með safa þeirra, í staðinn að gefa í burtu. Þú getur notað hvaða kjöt að vild - kjúklingi, svínakjöti, nautakjöti og getur því tekið kjöt hrísgrjón eða kúskús, þá munum við fá mataræði útgáfa af þessum diski. Tómötum ætti að vera valið með þéttum húð, þú getur jafnvel örlítið óþroskaður.
Innihaldsefni:- Tómatar 12 stk.
- Svínakjöt 500g
- Laukur 1 stk.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Pipar sætur 1 stk.
- Ólífuolía 75 ml
- Salt 3 klípa
- Pepper svartur jörð 3 klípa
- Skref 1 Til að búa til bakaðar tómatar þurfum við svínakjöt, tómötum, sætum rauðum pipar, lauk, hvítlauk, ólífuolía, salti og svörtu pipar.
- Skref 2 Skerið kjötið í litla bita.
- Skref 3 Við förum í gegnum kjöt kvörn.
- Skref 4 Laukur, hvítlaukur og sætur pipar skera í litla teninga. Allt þetta er létt steikt, að mýkt pipar, í ólífuolíu.
- Skref 5 Setjið steiktu grænmeti í hakkað kjötið.
- Skref 6 Hrærið, salt og pipar til að smakka fyllinguna fyrir tómötum.
- Skref 7 Tómatar þvo, skera "hettur" með pedicels, veldu teskeið af holdi - við fáum svo holur tómatar "bolla".
- Skref 8 Efni tómatar með tilbúnum fyllingum, setjið þau vel í bökunarrétt.
- Skref 9 Vatið hvert tómöt með ólífuolíu.
- Skref 10 Hylja "lokin".
- Skref 11 Þakið forminu með filmu og bökuð í ofninum við 180 ° C í um það bil 20 mínútur, fjarlægðu filmuna og bökaðu það í um það bil 10 mínútur.