- Avókadó - 1 stykki
- Tómatar - 3-4 stykki
- Skrældar rækjur - 12-14 stykki
- Quail egg - 8 stykki
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Orange - 0.5 stykki
Til að undirbúa salatið verður þú að undirbúa öll nauðsynleg innihaldsefni. Það fyrsta sem við gerum er eldsneyti á salati. Til að gera þetta, klífa safa úr hálfa appelsínu (eða sítrónu), bætið því við í tvö l. skeiðar af ólífuolíu, bæta við salti og pipar. Vel blandað. Egg sjóða í bratt, skera í gegnum. Skerið tómatana í litla teninga. Rækjur hrynja og hreinn. Avókadó skera hræðilegt og nota skeið (án þess að skemma skinnin) við tökum út kvoða og skera í teningur. Þá blanda saman tómötum, eggjum, rækjum, avókadómúða í salatskál, fyllið það með sælgæti, blandið því saman og settu það í báta úr skrælinu af avókadó.
Boranir: 3-4