Ítalska kartöflur Þetta ilmandi fat er í boði hjá Ella Martino í matreiðslu blogginu sínu "Frá Ítalíu með ást / Dall'Italia con amore". Ítalía er land af góðum víni og fínu mat. Dæmi er kartöflur með gorgonzola, sem mun koma í snertingu við ítalska hamingju í líf þitt. Þetta fat er langt frá mataræði, svo vertu varkár! Það er svo ánægjulegt að það sé varla hægt að bera fram sem hliðarrétt. A frábær viðbót verður grænmetis salat eða ítalska sólþurrkaðir tómatar.
Innihaldsefni:- Kartöflur 4 stk.
- Gorgonzola ostur 150g
- Salt 2 msk. l.
- Smjör 80 g
- Skref 1 Fyrir ítalska Patate al gorgonzola þurfum við: kartöflur, Gorgonzola ostur, smjör og salt.
- Skref 2 Við hreinsum og skera kartöflur með plötum.
- Skref 3 Skrítið í smjöri þar til það er gullbrúnt.
- Skref 4 Skera í litla teninga af Gorgonzol.
- Skref 5 Setjið lag af kartöflum og salti í bakgrunni, lagið af Gorgonzola, aftur á kartöflum og klára með lag af osti.
- Skref 6 Við sendum það í ofninn, upphitað í 180 ° C í 15 mínútur. Bon appetit!