Diskur frá Indlandi Papaya er yndisleg framandi ávöxtur, sem ég hafði tækifæri til að reyna í fyrsta sinn í Tælandi. Það er ótrúlega gagnlegt fyrir heilsuna! Að borða einn papaya í viku verður þér að þjóta af orku, þú munt hafa gott skap og skýr hugsanir. Papaya stuðlar að betri meltingu próteina, fitu og sterkju, auk hreinsunar í þörmum og hjálpar til við að fjarlægja próteinleifar. Ef þú ert að skipuleggja ferð til framandi landa, vertu viss um að kaupa þennan kraftaverk ávexti til að elda svo litríka rétt heima.
Innihaldsefni:- Papaya 200 g
- Kjúklingabringur 2 stk.
- Curry 4 tsk.
- Cayenne pipar 3 klípa
- Laukur 1 stk.
- Salt 2 tsk.
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Skref 1 Við þurfum: papaya, kjúklingur, lauk og krydd.
- Skref 2 Hakkaðu kjúklingabringið með ferninga og gefðu góðan tíma með salti, chili og karrý.
- Skref 3 Við hreinsa papaya úr kornunum og afhýða og skera í litla teninga.
- Skref 4 Skerið laukinn.
- Skref 5 Hellið lauknum í ólífuolíu þar til það er ljóst.
- Skref 6 Bæta kjúklinganum við laukin og steikið þar til gullið brúnt í u.þ.b. 5 mínútur.
- Skref 7 Setjið papaya í pönnuna, bætið smá vatni og látið gufa á lágum hita undir lokinu í um það bil 20 mínútur þar til það er tilbúið. Bon appetit!