Með tímanum varð örbylgjuofn heimilisfastur í næstum öllum eldhúsum. Kröfur neytenda óx, og með þeim - fjölda aðgerða viðtakanda þeirra. Grilling, convection ham, tímamælar í mánuð framundan og margt fleira eru alls ekki mörk drauma, en sterkur veruleiki. Allir geta fundið ofninn sem hann þarf.
Eins og fyrir pottar í örbylgjuofni, ætti það að gæta sérstakrar varúðar þegar þú kaupir ofninn. Það er betra að eyða tíma "í upphafi vegsins" en að leita á hverjum degi og síðan hvar á að kaupa skál eða bolla, finna út hvað þeir ættu að vera, passa eða ekki passa, sprunga eða springa og fljúga í litla hluta.
Svo, við skulum byrja. Tafla gler og postulíni, auk næstum öllum keramik vöru eru talin hitaþolnar. The áhöld úr pólýprópýleni og pólýamíði (við köllum það einfaldlega plast) eru einnig fær um að standast háan hita, en það verður að vera límmiða á það sem segir frá þessari eign. Allar þessar tegundir af diskar eru hentugar til að elda (eða hita og hita) mat í hefðbundnum örbylgjuofni. Orðið "venjulegt" þýðir að það er engin grillun eða hitun í ofninum.
Eldfastur borðbúnaður kostar meira en einfaldlega hitaþolinn vegna meiri vinnuafls og kostnaðarferils framleiðslu. Slíkir diskar eru gerðar úr gleri, keramik og postulíni. Venjulega er það mjög vel þegið og þykja vænt um húsmæðra. Eftir allt saman geturðu notað það ekki aðeins í örbylgjunni í öllum stillingum heldur líka í ofninum, á rafmagns ofninum og jafnvel sett það á venjulegan gaseldavél (skylt ástand er logaviðmiðið).
Til notkunar hitaþolnu og eldföstum postulíni og glerkerfa eru ýmsar viðvaranir og varúðarráðstafanir. Þannig er ekki hægt að fá diskar af þessu tagi úr kæli og setja strax undir grillið. Það þarf smám saman náttúrulega upphitun. Annars springur það bara frá mikilli hitastig. Sama örlög "mætir" og getu, tekin úr örbylgjuofni eða ofni og sett á blautt borð. A drop af vatni mun draga úr öllum viðleitni hostessins til "nei".
Þrátt fyrir allar tilvonandi erfiðleika er tækni örbylgjuofn áþreifanleg skref fram á við. Pottar til örbylgjuofn þurfa viðhald og nokkrar einfaldar reglur. Í þessu tilfelli er "vináttu" með örbylgjuofni og ljúffengum matum veitt.
Glervörur merkt "hitaþol" er hentugur til að vinna aðeins með mat í örbylgjumótum. Í slíkum diskum getur þú safnað og hlýtt kvöldmatinn, til dæmis. Það kemur líka sér vel til að elda smárétti, en einnig í örbylgjuhamstillingu. Það skal tekið fram að það er betra að nota þykkt vegggler eða gler-keramik, þar sem þunnir veggjar geta springst úr of heitu innihaldi. Nú í tísku hálfgagnsæjum matt-hvítu diskar úr gleri og gleri.
Postulín er einnig hægt að setja í örbylgjuofni. Til dæmis, til að hita upp kvöldmáltíðina, dreifðu því nú þegar í sundur (ef það er tilbúið fyrirfram eða flutt af veitingastaðnum), bruggaðu kaffi, sjóða mjólk, sjóða náttúrulyfsdeyfingu ... Plötur skulu teknar án hliðar, þannig að nokkrir séu strax settir á plötuspilara. Cups þurfa stöðugt og helst breitt.
Í keramik og leirvörum skal gæta þess að tryggja að það sé glerað jafnt og frá öllum hliðum. Annars, diskarnir verða ójafn hitaðir, lagið mun sprunga og verða að lokum að versna. Telja þá staðreynd að keramik og guðleysi fara örlítið framhjá örbylgjuofnum, slíkir diskar eru mjög heitar. Þökk sé þessu, meðan á undirbúningi skeri, eggjum, omelettum og mörgum öðrum diskum reynist appetizing ruddy skorpu. En þú þarft ekki að bæta við olíu. Að auki, á grillinu og í convection háttur, finnst slíkir diskar fínt. Mikilvægast er að taka ekki hendur af höndum hennar eftir matreiðslu - hún er of heitt og taka það betur með handklæði eða eldhúsmót.
Mjög oft eru vörurnar af svokölluðu "skyndibiti" með tákn sem segir "þú getur sett í örbylgjuofni." Reyndar eru pappírspokar og pakkar af þessu tagi, sem og ílát með pressuðu froðu, hentugur til hitunar í örbylgjumótum. Það skal tekið fram að þegar ofhitnun er hægt að taka blaðið upp eld, og froðu - byrjaðu að bræða. Þess vegna verður að fylgjast með ferlinu. Nauðsynlegt er að taka mið af þeirri staðreynd að sykur og feitur þegar hitað er, hefur mjög hátt hitastig, svo ekki er mælt með því að pappír, pappa og froðu umbúðir séu notaðar við mat af þessu tagi. Bakkaförvaktarvörur á meðan á uppþynningu stendur. Í pappaöskum heitum litlum bakaðri vöru - bagels, croissants, buns og ostakaka. Það er betra að hylja þá með napkin, þannig að efri börnin treysta ekki og gefa upp raka. Ekki nota feita pappír (það getur tekið eld) og vaxhúðaðar bollar og plötur í örbylgjuofnum (þegar vaxið bráðnar maturinn mun versna). Á skrifstofunni, til dæmis, getur þú hitað bolla á látlaus servíettu. Þetta skilur plötuna hreint og án mola og bollinn - þurr.
Plastáhöldin eru einnig hentug til notkunar í örbylgjuofni. Þetta er fjölbreyttasti ílátin, töskur og kvikmyndir. Ílát sem eru hannaðar fyrir þessa notkun geta þola hitastig frá -40 ° C til + 140 ° C. Plast diskar eru ekki hræddir við hitastigsbreytingar en ef vöran er sætt eða fitugur mun hitastig yfir leyfilegum hitastigi, getu er vansköpuð og smeltir síðan, ef það er ekki tekið í tíma. Pakkar og kvikmyndir eru hannaðar til að vernda mat frá gufum. Þeir vefja mat og krydd og fá ljúffengan og náttúrulegan mat. Til að tryggja að pakkinn springist ekki úr of miklu gufu með heyrnarhljóðum, eru holur gerðar í henni.
Örbylgjuofnar leyfa þér að undirbúa dýrindis, fjölbreytt og heilbrigt mat. Hvernig á að velja réttu diskar fyrir örbylgjuofn? Þegar þú kaupir diskar fyrir ofninn þinn, ættirðu að hlusta á allar ráðleggingar, eftir smekk þínum, og einnig velja diskar sem passa við stíl og "anda" innréttingar í eldhúsinu þínu.