Fyllingar egg Fyllt egg - hátíðlegur fat. Elda þau auðveldlega og fljótt, en með sömu vellíðan og hraða hverfa þau frá fatinu. Það eru fullt af uppskriftum fyllingar fyrir fyllingu, en stöðug eftirspurn er fyllt með því að bæta við rauðum eða svörtum kavíar. Þessi delicacy getur ekki aðeins skreytt eggin, heldur einnig frá einföldum vörum til að búa til alvöru meistaraverk.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 6 stk.
- Síld saltað 250 g
- Majónesi 70 g
- Rauð kavíar 30 g
- Ferskt dill 10 g
- Skref 1 Til að undirbúa fyllt egg þarftu að taka kjúklingur egg, söltu síldarflökur, rauðkálf (lax) kavíar, hár-feitur majónesi og dill grænu.
- Skref 2 Egg skal hellt með vatni og soðið í 10 mínútur og telja frá upphafi sjóðandi vökvans. Eftir það, lækkaðu þá í köldu vatni, og þurrkaðu síðan, afhýða og skera meðfram helmingum. Skiljaðu eggjarauða úr próteinum.
- Skref 3 Sólmök eru rifin á fínu riffli.
- Skref 4 Grillið flökið í gegnum fínt grindakvarn.
- Skref 5 Sameina síldina með eggjarauða og árstíð með majónesi.
- Skref 6 Mjög blandað saman til samræmis.
- Skref 7 Helmingur próteinanna er fyllt með hakkaðri kjöti þannig að þau séu í formi heilu eggi.
- Skref 8 Efstu vörurnar með majónesi.
- Skref 9 Dill grænu í rennandi vatni, þurr og fínt höggva.
- Skref 10 Strýstu fylltu eggin með hakkaðri kryddjurtum.
- Skref 11 Á yfirborði hakkaðs kjöt dreifast eggin á eingöngu.