- Kjúklingabringur - 1 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Heitt sósa - 1/2 bolli
- Salat lauf - - Til að smakka
- Blátt osti sameinað - 1/2 bolli
- Bláa osti - 50 grömm
Kjúklingabringur skorið í tvennt þannig að við fáum tvær þunnt stykki. Í pönnu, bræddu smjörið saman við ólífuolíu. Steikið kjúklingastykkjunum þangað til örugg brúnt skorpu á báðum hliðum. Fjarlægðu kjúklinginn úr eldinum og stökkva því með skær sósu. Við setjum til hliðar og takast á við önnur innihaldsefni meðan kjúklingurinn kólnar. Blandið fínt hakkað bláa osti með bráðnuðu bláu osti (í einfaldaðri útgáfu sem þú getur notað majónesi eða blöndu af majónesi og sýrðum rjóma). Leaves af salati og öðrum grænum eru skorið frekar stórir, settu í salatskál. Rauða salati með sósu osti. Ekki ofleika með sósu, annars er salatið of feit. Kjúklingurflökur skorinn í sundur. Bætið kjúklingapökkunum við salatið. Solim, pipar eftir smekk. Salatið er tilbúið. Bon appetit! ;)
Boranir: 3-4