- kvoðaþráður - 1 kílógramm
- hveiti - 2 hlutir. skeiðar
- jurtaolía - 1/2 bolli
- laukur - 2-3 stykki
- gulrætur - 4-5 stykki
- sykur - 1/2 Art. skeiðar
- Rauðvín þurr - 1 gler
- prunes - 1 gler
- jörð kanill - 1/2 st. skeiðar
- salt, pipar svartur jörð - - Til að smakka
Skerið kjötið í miðlungshlutum. Þá steikið það þar til rauðbrún birtist. Spray hveiti í pönnu þar til ljós brúnt lit er myndað. Einnig á olíunni ætti að vera vistað lauk og gulrætur. Bætið við þessi innihaldsefni salt, pipar, sykur, hveiti og rauðan þurrvín, eftir það verður allt að sjóða. Sósa, sem reyndist, ætti að hella kjötinu og senda það í gryta í 40 mínútur. Eftir atvik þessa tíma er prunes sett, áður scalded og þvo, eins og heilbrigður eins og kanill. Öll innihaldsefni eru stewed þar til eldað. Þegar þú borðar skaltu skreyta fatið með steinselju.
Þjónanir: 6