- kartöflur - 1300 grömm
- neglur af hvítlauk - 2 stykki
- Smjör - 6 Art. skeiðar
- þykkt krem - 750 ml
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
Hitið ofninn í 160 gráður. Peel kartöflur og skera í þunnar sneiðar. Skolið hakkað kartöflur í köldu vatni. Þurrkaðu það á handklæði. Leggðu hvítlauks og olíu í grunnu bakgrunni. Raða skífur kartöflur í formi laga, krydddu hvert lag með salti og pipar. Hellið kartöflum með olíu sem eftir er. Hellið kreminu yfir kartöflurnar. Bakið þar til kartöflan gleypir alveg kremið, 1 klukkustund og 20 mínútur. Auka hitastigið í 200 gráður. Bakaðu kartöflum í brúnn, um 10 mínútur. Berið strax.
Þjónanir: 14-20