1. Hitið ofninn í 175 gráður. Setjið tvö stór stykki af filmu í
- smápinnar - 3/2 stykki
- Súkkulaði - 60 g
- kakóduft - 1/4 bolli
- sykur - 2 bollar
- egg - 3 stykki
- vanilluþykkni - 3/2 teskeiðar
- hveiti - 1 gler
- sjávar salt - 1/2 tsk
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Setjið tvö stór stykki af filmu í fermetra málmbökunarfat, myndaðu tjaldhiminn á brúnum. Styrið filmunni með olíu í sprinkler eða fitu með smjöri. 2. Fínt höggva súkkulaðið. Smeltið smjör og súkkulaði á mjög lágan hita, hrærið stundum. Fjarlægið úr hita. Blandið vel. 3. Setjið kakó, sykur, egg, vanilluþykkni og hveiti. 4. Hellið deiginu í tilbúinn mold og jafnt yfirborðið með gúmmíspaða. Stykkið deigið jafnt yfir hafsaltið. Notaðu olíuhníf, dreifa saltinu yfir deigið. 5. Bakið í u.þ.b. 35 mínútur þar til brúnirnar verða sterkar, þannig að þú getur fjarlægt köku úr moldinu og miðjan mun ekki vera mjúk. Athugaðu reiðubúin tannstöngina - sett í miðjuna, það kemur út þakið með lítið magn af deigi. Cool við stofuhita í formi um klukkutíma. Fjarlægðu úr moldinu og fjarlægðu filmuna. Skerið í 12 eða 16 ferninga og þjónað.
Þjónanir: 8