- blómkál - 1 stykki
- pasta - 400 grömm
- hakkað kjöt - 200 grömm
- Tómaturpuré - 150 grömm
- laukur - 1 stykki
- Parmesan-ostur - 100 grömm (rifinn)
- Smjör - 150 grömm
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- Egg - 2 stykki
- mjólk - 4 hlutir. skeiðar
Laukur er skorinn og steiktur í 50 g af smjöri. Þá er það fyllt í það og allt er brennt þar til gullið er. Þá er bætt við hluta af tómatasósu, salti, pipar og síðan er fatið stewed í um það bil 20 mínútur. Hvítkál er flokkuð í inflorescences, soðin til hálfbúskaparstöðu, látin liggja á sigti og síðan hituð í olíu (80 g). Hellið pastainu, skolið vatnið, bætið tómatsósu, sem hélst áfram, 50 grömm af osti og góðan hrærið. Taktu hitaþolna rétti og olíu það. Styrið með breadcrumbs og látið í það áður brennt hakkað kjöt, hvítkál og pasta. Allt verður að gera í lögum. Vörurnar eru helltir með blöndu af mjólk og eggjum, stökkva á eftir osti og bakið í u.þ.b. 20 mínútur í ofni við miðlungs hitastig.
Þjónanir: 8