- stór appelsínugult навель - 1 stykki
- hveiti - 1 1/2 bollar
- sykur 1 1/2 bollar
- baksturduft - 1 tsk
- gos - 1/8 tsk
- salt gróft mala - 1 klípa
- jógúrt - 1/2 bolli
- appelsína afhýða - 1 teskeið
- stórt egg - 1 stykki
- elskan - 3 hlutir. skeiðar
- þykkni af vanillu - 1/2 teskeið
- sítrónusafi - 1/4 bolli
- sælgæti sykur - 1/4 bolli
- bakaðar epli - - Til að smakka
Hitið ofninn í 175 gráður. Smyrðu bökunarréttina með olíu. Fæstu 4 bolla af vatni í sjóða í miðlungs potti. Bætið appelsínunni og eldið í 5 mínútur. Tæmdu vatnið, hella 4 bolla af vatni í pott og látið sjóða aftur. Bætið appelsínunni og eldið í 5 mínútur. Á meðan, í skál, sigtið hveiti, 1/2 bolli af kornuðu sykri, bökunarduft, gos og salt, sett til hliðar. Fjarlægðu appelsínuna úr sjóðandi vatni og bætið eftir 1 bolli af kornuðu sykri. Elda, hrærið, þar til sykurinn leysist upp. Setjið appelsínuna aftur í sjóðandi vatn og eldið þar til appelsínan er mildað, um það bil 5 mínútur. Tæmdu vatnið og blandað appelsínugult í eldhúsinu með 1/4 bolli af jógúrt, appelsínuhýði, eggi, hunangi og vanillu. Bætið hveiti og blandað saman. Setjið deigið í tilbúið formi og bökaðu köku þar til gullið er brúnt, frá 25 til 30 mínútum. Á meðan, í litlum potti, sláðu sítrónusafa, sælgæti og eftir 1/4 bolli jógúrt. Kæfðu yfir miðlungs hita. Eldið þar til gljáa er þykkt, um það bil 3 mínútur. Fjarlægðu kakan úr ofninum og leggðu hana á grindina. Hellið köku með kökukrem. Bíddu þar til kökukremið er frásogast. Berið köku með sneiðu bakaðar eplum.
Þjónanir: 8