Pipar með arómatískri áfyllingu Fyllt pipar með halla fyllingu er ekki aðeins hægt að undirbúa til kvöldmatar heldur einnig fryst til framtíðar fyrir veturinn. Það er haust pipar hefur fleshiness, ilm og juiciness. Ef þú þorir það með hrísgrjónum með gulrótum og arómatískum kryddjurtum, þá færðu frábæra fat. Í frystum formi missir pipar ekki aðdráttarafl sitt. Uppskriftin er auðvelt að undirbúa. Tómatur fylla fullkomlega viðbót við bragðið af pipar, gerir safaríkan hrísgrjón fyllingu.
Innihaldsefni:- Pipar sætur 5 stk.
- Gulrót 2 stk.
- Langkorna hrísgrjón 200 g
- Cilantro ferskur 1 búnt
- Grunnkóríander 4 g
- Salt 4 g
- Laukur fjólublár 1 stk.
- Tómatar 4 stk.
- Sykur 25 g
- Skref 1 Til að undirbúa fatið þarftu að taka pipar, hrísgrjón, gulrætur, koriander, tómatar, laukur, kóríander, salt, sykur.
- Skref 2 Blá hrísgrjón.
- Skref 3 Þvoið ljúffenga piparinn, klippið varlega úr stofninum, hreinsið það úr fræjum.
- Skref 4 Þvo gulrætur, afhýða, grípa mikið.
- Skref 5 Skolið, helltu kalt vatn, bætið salti og eldið þar til hálfbúið er.
- Skref 6 Grindaðu tómatar í blender. Þú getur notað tilbúnum heimagerðum tómatsafa.
- Skref 7 Fínt höggva laukinn.
- Skref 8 Hrærið hrísgrjón til að kæla, bætið gulrætur, kóríander og fínt hakkað grænt koriander. Hrærið allt. Þetta verður fylling fyrir papriku.
- Skref 9 Settu fyllinguna vel í soðnu papriku. Ef þú vilt undirbúa pipar í framtíðinni skaltu brjóta saman papriku í ílát, loka þétt og senda það í frysti.
- Skref 10 Settu tilbúinn pipar í pott.
- Skref 11 Í pönnu, bjargaðu lauknum, bætið gulrætur við það, látið gufa í 5 mínútur, hella allt með tómatasafa. Bæta við sykri. Stew í aðra 10 mínútur.
- Skref 12 Hellið papriku með tómatsósu. Hrærið í 30-40 mínútur til þess að elda.
- Skref 13 Tilbúinn til að þjóna pipar í heitu formi með sósu í hádegismat.