Salat "Shubka" með sjókáli og Adyghe-osti. Ólíkt salatuppskrift. Síld "undir skinninu" getur orðið frábært í staðinn fyrir hefðbundna salatútgáfu. Hann mun eins og þeir sem ekki eins og síld og egg eða eru grænmetisæta. En ef þú hefur ekki samband við þau - ekki hika við að loka þessari uppskrift vegna þess að sjókál í sambandi við grænmeti og Adyghe ostur muni gefa góðan ávinning og ríkur sjávarbragð. Annar eiginleiki salatsins er sú að grænmetið er bætt við salatið áður en kryddið er bætt við: salt, svartur pipar og smjör. Þetta gerir bragðið af grænmeti meira ákafur og björt.
Innihaldsefni:- Svartur piparduft 5 g
- Eplasafi 7 ml
- Sýrðar rjómi 400g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Svartur Himalayan salt 7 g
- Salt 10 g
- Kartöflur 5 stk.
- Ostur af Adyghe 200 g
- Sea Kale 400 g
- Salt 10 g
- Svartur piparduft 5 g
- Eplasafi 10 ml
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 20 ml
- Beets 2 stk.
- Gulrót 3 stk.
- Skref 1 Þú þarft beet, kartöflur, gulrætur, Adyghe ostur eða paneer, sjókál, salt, eplasafi edik, sólblómaolía, svartur pipar og majónesi eða innihaldsefni til framleiðslu þess: sýrður rjómi, svartur og algengt salt, edik, sólblómaolía og svartur pipar.
- Skref 2 Sjóðið grænmetið þar til það er tilbúið og látið kólna.
- Skref 3 Þvoið haskakálið í köldu vatni, fínt hakkað (en ekki myltið í blöndunartæki - annars verður það bitur), bætið teskeið af olíu, edik í smekk, salt, pipar og blandið vel saman. Ef þú vilt getur þú bætt laukum, fínt hakkað.
- Skref 4 Hrærið kartöflurnar á gróft grater, bætið teskeið af olíu, salti, pipar og blandið öllu snyrtilegu.
- Skref 5 Það er það sama og að gera kartöflur með gulrótum.
- Skref 6 Brew auk gulrætur og kartöflur hrúta á stóra grater, bæta við olíu, salti, pipar og blanda.
- Skref 7 Einnig verður að nudda adygeia ostur á grófu grater (ekki bæta við kryddum).
- Skref 8 Þá undirbúið fatið og láttu alla kartöflurnar, ýttu því niður með skeið til að mynda þétt lag.
- Skref 9 Þá fitu kartöflur með majónesi. Ef þú vilt nota majónesi heim, þá þarftu að taka sýrðum rjóma, svörtu og látlausu salti, ediki, sólblómaolíu og svörtu pipar. Blandið öllum innihaldsefnum - majónesi er tilbúið!
- Skref 10 Þá láðu lag af sjókáli.
- Skref 11 Setjið Adyghe osturlagið á sjókál og fitu með majónesi.
- Skref 12 Næstu lagið gulrætur og fitu með majónesi.
- Skref 13 Efsta lagið er rófa. Setjið beet og fitu með majónesi. Leyfi í kæli í 60 mínútur og þjónað.