Kjöt í Scotch

Gakktu úr skugga um að þú hafir öll innihaldsefni sem þú þarft. Nautakjöt nautakjöt, þurrt Innihaldsefni: Leiðbeiningar

Gakktu úr skugga um að þú hafir öll innihaldsefni sem þú þarft. Nautakjöt mjólkin mín, þurrkið það og djúpt skera með hníf, þar sem við munum standa lítið af hvítlaukum. Blandið í djúpum skál af ólífuolíu, sítrónusafa, krydd fyrir kjöt, jörð pipar, salt. Nashpigovyvayem kjöt með hvítlauk og gott kápa með afleiðing marinade. Ef þú hefur tíma - þú getur skilið kjötið til að marinate í nokkrar klukkustundir. Ef ekki, skiptir það ekki máli. Einfaldlega meðan á matreiðslu stendur verður nauðsynlegt að jafna reglulega kjötið með marinade. Við þrífum lauknum og skera þær í stóra hringa. Við setjum það á bakpokaferju, smurt með litlu! magn olíu. Við matreiðslu mun kjötið gefa af sér safa og lauk okkar mun ekki brenna. Erfiðasti hluturinn í þessu ferli er að vefja smákál með rauðum beikon og binda það með matreiðsluþræði. Ég vona að fjölskyldan muni ekki neita þér hjálp. Við setjum "klædda" kjötið á laukpúðann. Við setjum pönnu með kjöti í ofþensluðum ofni í 250 gráður. Eftir 15 mínútur, minnkaðu hitastigið í ofninum í 200 gráður og bakaðu kjötið í klukkutíma og hálftíma. Bakstur tími fer eftir þykkt valið stykki. Í því ferli að borða, vatnið kjötið með safa sem myndast.

Servings: 5-6