Bakað lax í ofninum

1. Til að undirbúa þetta fat er hægt að taka laxbök eða skera fiskinn í skammta. Innihaldsefni:

• Steik lax - 750 grömm
• Lemon - 1 stykki
• Basil, knippi - 1 stykki
• Provencal jurtir - 2 Art. skeiðar
• Salt - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Til að undirbúa þetta fat, getur þú tekið lax steik eða skera fiskinn í hluta. Skolið fiskinn í vatni og þurrkaðu hann með handklæði. 2. Nú verður fiskurinn merktur. Blandaðu Provence kryddjurtunum með salti og nudda þessa blöndu í stykki af fiski frá tveimur hliðum. Kreistu sítrónusafa og stökkva því með hverju stykki. Nú í 15-20 mínútur skal fiskurinn marinaður. 3. Skerið filmuna fyrir fiskinn og settu hvern stykki vel í það þannig að fiskurinn sé vel lokaður á öllum hliðum. 4. Hitið ofninn í 180 gráður. Á lakinu settum við í filmu sneiðar af fiski og bakið í 30-35 mínútur. 5. Stuttu áður en reiðubúin er að fletta út filmuna, stökkva fisknum með sítrónusafa og látið standa í 5 mínútur til að gera fiskinn steikt.

Þjónanir: 4