- Pike - 1 stykki
- Smjör - 50 grömm
- Salt - - Til að smakka
- Svartur pipar jörð - - Til að smakka
Upphaflega þvoum við Pike, við skorið það úr höfði og fínum. Nú erum við að taka út flökhlutann af því. Skerið gimsteinn í tvo hluta og fjarlægðu hálsinn. Skerið flökið vandlega úr húðinni. Skerið í sundur og stökkva með pipar og salti. Allt þetta fyrirtæki er hrært og skilið eftir með kryddi í 20 mínútur. Við strákinn á skeiðinu. Nú bræða smjörið sneið. Við vatnið Shish Kebab. Bakið í grillið þar til fiskurinn er tilbúinn. Fatið okkar er tilbúið! Við bætum grænmeti, lauk og sítrónu og er hægt að bera fram á borðið. Bon appetit!
Þjónanir: 3