- Pike - 1,5 Kílógramm
- Majónesi - 1,5 st. skeiðar
- Egg - 2 stykki
- Mjöl - 1,5 st. skeiðar
- Salt - 1 tsk
- Svartur pipar - 2 klípa
- Grænmeti olíu - 200 Milliliters
Hreint, skera gosið. Við skera í hluti. Styrið stykki af Pike með salti og pipar. Við setjum það til hliðar og við gerum það. Blandið eggjum, majónesi og hveiti. Þú getur bætt við þurra krydd. Hellið smjör í skál með stykki af fiski. Blandið vel. Skrýtið forréttinni í skorpu. Steikið fiskinn yfir miðlungs hita þannig að það sé kominn tími til að vera steiktur inni og ekki brenndur. Steikið af hvorri hlið tekur um 3-4 mínútur.
Servings: 5-6