- jurtaolía - 1 l. skeið
- Langkornaður hvítur hrísgrjón - 1 gler
- hunang - 1/3 bolli
- banka af ananas í eigin safa - 1 stykki (þurrkuð og gróft hakkað (safa eftir))
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- svínakjöt - 450 grömm
- rauð pipar - 2 stykki
- grænn laukur - 2 stykki
- Rifinn ferskur engifer - 1 tsk
- lime - 1 stykki
Hitið grillið í miðlungs hitastig, fituðu grillinu með olíu. Undirbúið hrísgrjónin samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum. Setja til hliðar. Blandaðu hunangi og 2 matskeiðar af ananasafa með hvítum bökum í litlum skál, árstíð með salti og pipar. Hellið svínakjöti og sætum pipar á skeiðina, taktu með salti og pipar. Fry, smyrja reglulega hunang blönduna þar til svínakjöt er tilbúið, 10 til 15 mínútur. Bæta við hrísgrjónum stykki af ananas, lauk, engifer og smjör. Smellið með salti og pipar, hrærið. Berið shish kebab með hrísgrjónum og lime sneiðar.
Þjónanir: 4