- Léttfita krem - 1 bolli
- Létt fitusýrur - 0,5 bollar
- Majónesi - 1/4 bolli
- Avókadó - 1 stykki
- Steinselja - 1/3 Cups
- Lemon - 1 stykki
- Hvítlaukur - 3-4 tennur
- Salt - 1 tsk
- Pepper - - Til að smakka
Með matvinnsluvél eða blöndunartæki, mala stykki af avókadó, taka af skrælinu, steinselju, þvo það og þurrka það, sýrðum rjóma, rjóma, majónesi, sítrónusafa, salti, pipar og hvítlauk. Blandið öllu í miklum hraða, þar til öll innihaldsefni verða í einsleitum, þykkum massa. Bætið nauðsynlegum kryddi. Þegar blandarinn eða matur örgjörva er alger er allt avókadó sósa tilbúið! Hellið því í pott eða bolla.
Boranir: 5-7