Soðin korn á kónganum

Til að byrja með þarf að rækta kornið vel, hreinsa af hárinu, peels og þess háttar. Innihaldsefni:

• Kornflögur - 3-4 stykki
• Vatn - 2 lítrar
• Salt - - Til að smakka
• Smjör - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Til að byrja með skal kornið rækilega skola, hreinsa á hár, afhýða og önnur rusl. Skolið vandlega aftur með rennandi vatni. Næst skaltu taka stóran pott og hálfa fylla það með vatni. Þó að það veltur allt á því hversu mörg hveiti þú munt elda. Aðalatriðið er að vatnið nær yfir korn. Vatn setti á eld og látið sjóða. Setjið kornið í sjóðandi vatnið. ATHUGIÐ! Ekki hella neinu vatni! Annars mun kornið einangra safa og verða stífur. Spurningin um að elda korn er erfiðast. Það veltur allt á bekk og aldur kornsins. Mjólk korn er soðið í um það bil 10-20 mínútur. Sumar tegundir af korni má elda í allt að 2 klukkustundir. Því þarf að athuga hvort kornið þitt sé tilbúið þegar þú eldar á 10-15 mínútum. Rífið af korni og reyndu. Ef það er safaríkur og mjúkur, þá tilbúinn. Setjið tilbúið korn á disk, fitu með smjöri, salti og borðu strax. Ef þú borðar það ekki strax, þá látið kornið kólna í vatni, svo það mun ekki hverfa.

Boranir: 3-4