Samlokur með gúrku

Skrælið agúrka, skera í hálft á lengd, þá krossa og skera eins og þunnt og mögulegt er. Innihaldsefni:

• Gúrku án fræja - 1 stykki
• mildað smjör - 125 g
• rifinn appelsína afhýða - 1 tsk
• hvítt brauð (afhýða köku) - 8 sneiðar
• brauð úr heilkorni (skera afhýða) - 8 sneiðar
• sprigs af ferskum myntu og þunnum sneiðar af appelsínu - Part 1

Leiðbeiningar

Skrælið agúrka, skera í hálft á lengd, þá krossa og skera eins og þunnt og mögulegt er. Blandið smjörið og appelsínuhýði í litlum skál og blandið vel saman. Hvert sneið af hvítum brauði dreifist um 1 1/2 teskeiðar af blöndu olíu. Setjið nokkrar sneiðar af gúrku og kápa með brauð úr heilkorni. Skerið hver samloku í 4 þríhyrninga. Leggðu út samlokur á disk, varamaður hvítum og dökkum hliðum samlokum, skreyttu þá með kvistum af myntu og appelsínu sneiðar.

Þjónanir: 32