Hvað er E vísitalan?
Reyndar er E-vísitalan ekkert meira en E-viðbót. Þessi tegund aukefna er hluti af flestum matvælum.
Ef þú brýtur þessa vísitölu í mismunandi flokkanir geturðu séð að samsetningin inniheldur ýmis konar litarefni, andoxunarefni og sveiflujöfnunarefni, rotvarnarefni, auk ýruefni, bragðbætiefni og ilmafurðir.
Hvað er vísitalan E fyrir?
Þessi tegund aukefna er búin til fyrir ytri og innri umbætur á vörum. Og til að vera nákvæm, þá fyrir meiri öryggi. Í notkunartímabili þessa tegundar vöru er vara sem inniheldur E-vísitölur í góðu formi í langan tíma. Einnig hækkar geymsluþolið nokkrum sinnum. Næringargildi vörunnar eru einnig unnt að bæta bragðareiginleika.
Skaða eða ávinningur?
Fyrir þessar tegundir af vörum sem innihalda E viðbót, eru takmarkanir þeirra lagðar, það er, getu reglur, sem eru mjög bannað. Slíkar breytingar eru í sérstökum lista. Til þess að framleiðandinn geti fengið leyfi til að bæta E-vísitölum við samsetningu er nauðsynlegt að gangast undir forprófun, þar sem magn skaðleysi vörunnar er ákvarðað þegar það er notað.
En maður getur á sama tíma notað nokkrar mismunandi tegundir af vörum sem innihalda slík efni. Það verður erfitt að segja hvort þessi skaði sé skaðleg fyrir lífveruna. Eftir allt saman getur viðbrögð hans verið öðruvísi og stundum valdið ofnæmisviðbrögðum.
Samkvæmt sérfræðingum, vörur þar sem inntak-vísitölur E geta komið með bæði skaða og ávinning. Líklegast er fjöldi aukefna í tiltekinni vöru áberandi. En að jafnaði er ómögulegt að ákvarða með öruggt hlutfall. Sérstaklega þar sem þú getur skrifað eitthvað sem þú vilt.
Eitt af forsendum val fyrir kaupendur er frestur framleiddra vara. Því lengur sem tímabilið er, því meiri líkur á skaða. Sem reglu, í matvöruverslunum og verslunum á framhliðinni eru vörur sem eru nálægt lokunardagsetningu skilmálanna. Þess vegna er vert að vertu að taka vörur sem liggja langt í burtu. Áður en þú kaupir skaltu skoða framleiðsludegi.
Einnig segja sérfræðingar að sérstaka athygli verði lögð á framleiðslu innfluttra vara. Ef varan með þessari tegund er varanlega bætt við matinn þá er hægt að valda verulegum skaða á öllu lífverunni.
Verið varkár, börn!
Allir foreldrar á hátíðum, og á virkum dögum, reyna að kynna börnin sín með sælgæti eða ýmsum góðgæti. Það er þess virði að muna að í yoghurts, sælgæti og aðrar vörur, með hverjum razdomobavlyayut fleiri og fleiri vísitölur. Þau geta verið hættuleg og skaðleg, stundum leitt til magaóþæginda og annarra einkenna. Fylgdu barninu ef þú hefur eftir að borða vöru sést eitthvað rangt ættirðu að gleyma því að nota þessa vöru að eilífu eða hafa samráð við sérfræðinga.
Það er þess virði að vara foreldra krakkanna. Ef aukefnin, stöðug notkun sem leiðir til eyðingar heilsu, getur haft áhrif á fullorðna einstaklinginn, þá færðu börnin meiri skaða. Ungur vaxandi lífvera þarf næringarefni og hirða blokkun líffæra getur haft hugsanlega hættulegar afleiðingar.
Vörur með E aukefni
Hingað til er listi yfir algengustu vörur sem innihalda E-vísitölu skilgreind. Svo eru þau ýmsar eftirréttir, drykki, auk ís, sælgæti, pylsur og mjólkurafurðir. Aukefni í miklu magni finnast í niðursoðnum vörum og jógúrtum.
Slíkar vörur eru kallaðir hættulegustu heilsu manna. Mismunurinn þeirra frá raunverulegum, raunverulegum, sem ekki inniheldur "efnafræði" vörur, er mjög viðkvæm. Ef þú reynir að elda majónesi eða eitthvað annað í heimaaðstæðum verður ljóst að ekki aðeins bragðið, heldur einnig gæði vörunnar mun verulega greina. Heima, ef þú gerir allt með náttúrulegum vörum, munt þú aldrei fá sömu bragðefnaáhrif og vara podpupupke.
Hvernig á að vernda þig?
Samkvæmt sérfræðingum skulu þeir sem eru sérstaklega varkárir um heilsu sína og venjulegir borgarar ekki borða viðbót. Þegar þú velur vöru skaltu reyna að forðast vörur sem innihalda E vísitölur. Glæsilegt útlit, aðlaðandi geymsluþol og smekk eiginleika geta verið erfitt. Þetta getur leitt til alvarlegra truflana í líkamanum. Að jafnaði er erfitt að taka eftir skaða þessara efna, sérstaklega eftir notkun. Slík efni safna smám saman ólíffræði og leiða til mismunandi sjúklegra viðbragða.