Thuri

Türi er kalt rússneska fat úr kvassi og brauði. Að auki eru einnig fínt hakkað innihaldsefni bætt við :

• Súrkál - 120 grömm
• gamall svartur brauð - 40 grömm
• laukur - 1 stykki
• jurtaolía - 2 tsk
• kvass - 500 ml
• grænu dill - Til að smakka
• svartur pipar og salt - Til að smakka

Leiðbeiningar

Türi er kalt rússneska fat úr kvassi og brauði. Í tjuri er einnig fínt hakkað eða fínt rifið grænmeti bætt við: laukur, piparrót, radish o.fl. Frá fornu fari, þetta fat var algengasta í pósti. Eins og er, þjóna Türks sem fljótandi snarl og eru soðnar oftar í sumar, á heitum dögum. Einnig er hægt að nota tuori án lystarleysis, með þreytu og kuldi, eftir bað. Þetta er mjög einfalt, fljótlegt og ódýrt fat. Hvernig á að elda tyuri shchearnye: Fínt höggva hvítkál. Peel og mala laukur. Grate gamall brauð á grater. Hrærið allt innihaldsefnið í skál, bættu við jurtaolíu og hellið innihaldinu með kvass. Bætið salti og pipar í smekk. Styðu hakkað jurtum og þjóna strax.

Gjafir: 1