- sykur - 2 bollar
- sprigs af ferskum timjan, auk timjan til skraut - 12 stykki
- ferskur kreisti sítrónusafi (um 24 sítrónur) - 4 bollar
- vodka - 2 glös
Í litlum potti, blandaðu 2 bolla af vatni með sykri og timjan, láttu sjóða við háan hita, hrærið þar til sykurinn leysist upp. Fjarlægið úr hita, láttu kólna að stofuhita. Hellið blöndunni í gegnum fínt sigti í stóra glerkúlu. Þú ættir að fá 2 bolla af sírópi. Cover með plastloki og kæli. Hellðu sírópinu í stóru könnu, blandið saman með sítrónusafa og skreytt með timjan. Skiptu jafnt í 8 glös, bæta við ís. Berið strax.
Þjónanir: 8