Nú á dögum eru franskar kartöflur mjög vinsælar. Þetta fat er alveg hagkvæm og mjög bragðgóður. En hvort þessi vara er gagnleg fyrir heilsu manna, munum við íhuga hvort það sé nauðsynlegt að nota oft frönskum fræjum, ávinningi eða skaða af þessari vöru.
Kostir franskar kartöflur
Franskar kartöflur eru mjög þægileg leið til að fullnægja hungri. Það er þægilegt að borða fyrir framan sjónvarpið, horfa á ýmis sjónvarpsþætti. Aðferðin við að hreinsa kartöflur í undirbúningi frönskum kartöflum, frá hefðbundinni hreinsunaraðferð er öðruvísi. Flest af toppa kartöflum er hægt að geyma. En það er í þessu lagi af kartöflum sem flestar vítamín er að finna. Steikja kartöflur heima er miklu lengri en undirbúningur frönskum kartöflum. Ferlið við að undirbúa kartöflur þrjú tekur aðeins þrjár mínútur.
Í sjálfu sér eru kartöflur mikilvæg uppspretta af joð, járni, kalíum, magnesíum og natríum. Einnig er þessi vara uppspretta vítamína B1, B2 og C. Í undirbúningi frönskum kartöflum eru sum næringarefnin týnd. Að auki eru mikið kolvetni í kartöflum sem hjálpa til við að bæta skap, róa og fólk fær andlega ánægju. En í frönskum kartöflum eru geymdar með mikilli blóðsykursvísitölu kolvetni sem hefur áhrif á hraða breytingu á skapi.
Skemmdir á frönskum kartöflum
Í raun eru frönskar ekki svo gagnlegar fyrir líkama okkar. Í hluta þessa kartafla er transfitu 30 til 40 prósent. Umfram þessara transfitu leiðir til þess að kólesteról sé losað á skurðveggjum og þróun æðakölkun. Einnig, umfram trans fitu stuðlar að lækkun á virkni ónæmiskerfisins, getur jafnvel komið í veg fyrir krabbamein. Samkvæmt World Organization, skammturinn af transfitu er öruggur fyrir líkamann - ekki meira en 1% af gildinu (orku) í allt mataræði.
Of mikið af salti í frönskum kartöflum veldur hjarta- og æðasjúkdómum og brot á starfsemi nýrna, sem veldur þvagræsingu. Í pönnukökum, um 380 kkal, fitu um 40%. Líkaminn umfram hitaeiningarnar deyðir í panta, sem breytist í fitu umfram vef. Rapid kolvetni er mettuð með frönskum frönskum, einnig feitur, og það er lítið trefjar í því, sem ber ábyrgð á því að vera fullur. Með því að halda uppi þessu fati, er tilfinningin um mætingu aðeins aðeins nokkrar klukkustundir.
Þar að auki hafa vísindarannsóknir sýnt að skaðleg transfitur hjá hjúkrunarfræðingum skemma gæði mjólk, auk þess sem móðurmjólk er framhjá barninu. Transfitu getur verið sökudólgur fyrir fæðingu barna með litla þyngd. Þeir auka einnig hættu á sykursýki, draga úr friðhelgi. Að auki draga menn úr karlkyns hormónum hjá mönnum og hafa neikvæð áhrif á gæði sæðis. Brotið gengisskipti prostaglandína, sem í líkama okkar stjórna ýmsum viðbrögðum. Brotið starfsemi ensíma, sem í hlutleysingu efna, lyfja, krabbameinsvalda gegna mikilvægu hlutverki.
Skemmdir á frönskum kartöflum geta einnig verið í öðru. Ekki allir sem undirbúa þetta fat, nota grænmetisolíu einu sinni, því það er ekki mjög arðbær. Sérfræðingar sannað vísindalega að staðreyndin að við endurvinnslu matar endurvinnslu olíu leiðir til lifrarsjúkdóms og eykur hættu á krabbameini. Í kartöflum, steikt í jurtaolíu, sem er notað ítrekað, inniheldur aldehýð sem stafar af niðurbroti fitusýra. Þessi efni eru orsök sjúkdóma Parkinsons og Alzheimers. Engu að síður er hægt að endurnýta jurtaolíu fyrir brauðvörur.
Stöðug notkun frönsku kartöflunnar stuðlar að truflunum á umbrotum og þar af leiðandi heilsu. Hjartajúkdómar eiga sér stað hjá mönnum vegna mikils innihald fitu sem er afhent á veggjum skipanna, mynda kólesterólplötu og þróa æðakölkun. Einnig, að neyta stórra hluta frönskum kartöflum leiðir til offitu og annarra sjúkdóma sem nefnd eru hér að ofan. Ef þú leyfir þér að borða þessa kartöflu einu sinni í tvær vikur hefur það ekki áhrif á heilsuna þína. The American þjóð í meirihluta "situr" á skyndibita, svo er talið heillasta þjóðin í heiminum.