Salat "Prunes með valhnetur". Ljúffengur nýársuppskrift

Það eru margar uppskriftir til að undirbúa salöt, byggt á prunes. Við bjóðum þér nokkrar afbrigði. Hver einn að velja er undir þér komið.

Salat "Prunes með hnetum og hvítlauk"

Þökk sé sætum saltaðri hvítlauksbragði, þetta fat getur fullkomlega skipt út hvers konar skreytingar.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• beets (miðlungs stærð) - 5 stk.
• Walnut (kjarna) - 100 g
• majónesi 30% - 100 g
• Prunes án fræ - 20-25 stykki
• hvítlaukur - 3 negull
• salt - 1 tsk.

Aðferð við undirbúning:

1. Skolið rauðrótina (eldistími er u.þ.b. 40-50 mínútur). Leyfðu að kólna og mala það með litlum grater;
2. í blandara, meðhöndla valhnetur;
3. Notaðu hníf, mala prúnur og hvítlauk;
4. Blandið varlega saman öllum innihaldsefnum í litlum skál og bætið majónesinu við;
5. ef nauðsyn krefur, bæta salti eftir smekk;
6. áður en það er borið, kælt í eina klukkustund.

Garnet armband salat

Með þessu hátíðlega salati með súrsýru bragði muntu sigra fjölskyldu þína og vini.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• lítil beets - 1 stk
• gulrætur, kartöflur - 2 stykki hver
• Kjúklingabringur - 200 g
• Prunes án fræja - 100 g
• egg kjúklingur - 3 stykki
• kjarna af Walnut - 50 g
• majónesi 30% - 100 g
• Sprengjur af miðlungs stærð - 1 stk.
• salt - 1 msk. l.

Aðferð við undirbúning:

1. sjóða gulrætur, kartöflur og beets. Cool og afhýða þau. Kartöflur og gulrætur mala á gróft grater og beets - á sekt;
2. höggva hnetur með blender og tengja við rófa;
3. Kjúklingabakstur elda í 30 mínútur, kaldur og skera í litla teninga;
4. Hard soðin egg kaldur, mala með smá grater;
5. Skolið prunes með heitu vatni og skera þá geðþótta;
6. hreinsaðu granatepli úr skrælinni, skildu kornunum;
7. Setjið glas í miðju disksins og láttu útbúin innihaldsefni í kringum hana í slíkri röð: kartöflur, beets með valhnetum, kjúklingafyllingum, prunes, gulrætur, egg. Hvert lag verður að smyrja með majónesi;
8. fjarlægðu varlega glerið úr miðjunni og hyldu allt yfirborðið með granatepli fræjum;
9. Setjið salatið í kæli í 3 klukkustundir og borðið við borðið.

Salat "Ljúffengur"

Þetta salat er tilvalið fyrir hátíðlega borð, sem og fyrir frjálslegur matseðill.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Beetur af miðlungs stærð - 3 stk.
• hvítlaukur - 3 negull
• sýrður rjómi 20% - 4 msk. l.
• prunes - 100 g
• kjarna af Walnut - 50 g
• ostur (harður) - 100 g
• salt - 1 tsk.

Aðferð við undirbúning:

1. höggva soðnu beets á stóru grater;
2. kreista með sérstöku tól hvítlauk, og í litlum íláti, blandaðu henni vandlega með sýrðum rjóma;
3. Prunes skera í litla handahófi stykki og höggva hnetur í blender;
4. osturhúð á gróft grater;
5. í blöndunarskál: osti, hnetur, prunes og beets. Bætið salti eftir smekk. Fyllið síðan fatið með hvítlauksýru blöndu og blandið vel saman;
6. Setjið undirbúið fat í hátíðlega ílát og áður en það er borið fram, ekki gleyma að kæla það í að minnsta kosti 1 klukkustund í kæli.

Salat «Klukka Nýárs»

Þetta ljúffenga og góða fatið verður yndislegt "þema" skreytingar á töflu Nýárs.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kjúklingakjöt (brjóst) - 300 g
• kjúklingur egg - 4 stykki
• prunes - 100 g
• Walnut kjarna - 75 g
• ostur harður - 100 g
• majónesi - 100 g
• gulrætur - 1 stk
• ferskur agúrka - 1 stk
• salt - 1 tsk.

Aðferð við undirbúning:

1. í litlum potti sjóða kjúklinginn. Eldunartími er 30 mínútur. Eftir að flökið hefur kælt - skera það í litla bita;
2. Sjóðið eggjunum og skrælið íkorna úr eggjarauðum. Nudda þau á lítilli grind;
3. Prunes liggja í bleyti í 20 mínútur, þá mala af handahófi;
4. hníf fínt skorið hneturnar;
5. ostur fínt flottur;
6. sjóða gulræturnar.

Eftir að allir hlutirnir eru búnir til, geturðu haldið áfram að búa til fatinn strax. Til að gera þetta þarftu að dreifa öllum innihaldsefnum á stórum flötum plötu í eftirfarandi röð:

1. Kjúklingurflökur
2. Rifinn eggjarauður
3. Prunes
4. Grated prótein
5. Rifinn valhnetur
6. Efsta lagið af salati jafnt þakið rifnum osti og settu skífuna af gulrót og agúrka sem skraut

Ekki gleyma að smyrja hvert lag nema síðasta með majónesi.

Ljúffengt nýtt ár!