Blómstrandi þessa hneta byrjar á stöng blaðsins, þar sem hún er fest við stilkinn. Lengd flóru er aðeins einn daginn, og eggjastokkurinn birtist, sem smám saman undir eigin þyngd lækkar til jarðvegs jarðar og fellur inn í það, þar sem hún er til fullrar þroska.
Bara hnetum hafa blóm sem blómstra og þroskast í jarðvegi, allt þetta er mögulegt vegna þess að jarðhnetur eru sjálfsæktar. Neðri hluti eggjastokka eftir frævun og frjóvgun á dýpi 10-20 cm vex og myndun fóstursins hefst. Litur fræfeldsins er ljósbrúnt, kornin eru gulleit, blönduð með bleikum rauðum, næstum gagnsæum afhýða.
Innfæddur landi hnetunnar er Suður-Ameríku, þar sem það kom til Indlands og Kína, til Afríku og suðurhluta Bandaríkjanna. Þegar uppgröftur var gerður í Perú fundu þeir gröf þar sem vísindamenn uppgötvuðu jarðhnetu, sem var þegar meira en þúsund ára gamall. Til viðbótar við jarðhnetur fundust máltar diskar með mynd sinni. Byggt á þessum uppgröftum komust vísindamenn að Suður-Ameríku er fæðingarstaður jarðhneta. Þaðan kom hann til landa með hlýju loftslagi, svo sem Afríku, Bandaríkjunum, Indlandi og Kína.
Ef þú ákveður að kaupa jarðhnetur, þú þarft að borga eftirtekt til útliti og ilm. Litur kornanna ætti að vera samræmd, án blettinga eða bletti. Hnetur og skeljar skulu vera lausar við mold og smakka lykt.
Jarðhnetur: gagnlegar eignir
Samsetning jarðhneta inniheldur vítamín A, E, D, PP, B1 og B2, einstakar amínósýrur, jurtafitu, fjölómettað lóóónsýru og fólínsýra, biotín og aðrar örverur. Prótein í jarðhnetum eru meira en 35%, fitu er um 50% og það er engin kólesteról í jarðhnetum.
Prótein í jarðhnetum hafa ákjósanlegasta hlutfall af amínósýrum, þar sem þau eru auðveldlega frásoguð af líkamanum. A sem er að finna í hnetum hefur lítilsháttar kólesterísk áhrif, svo það er mjög gagnlegt fyrir magabólgu og magasár.
Það eru hnetusjúklingar sem geta, þegar þau eru notuð, bæta minni, heyrn, athygli, auka virkni, staðla verk hjartans, taugakerfisins, lifur og aðrar innri líffæri.
Fótsýra, sem er að finna í hnetum, gerir kleift að endurnýja klefi.
Að auki, á meðan á rannsókninni var ljós að jarðhnetur í stórum fjölda innihalda andoxunarefni - efni sem verndar frumur frá skaðlegum líkamanum sindurefnum.
Hæsta andoxunareiginleikar eru pólýfenól - þessi efnasambönd eru mjög svipuð í efnasamsetningu við andoxunarefni í rauðvíni. Þessir þættir munu vera gagnlegar til að koma í veg fyrir hjartasjúkdóm, æðum, blóðþurrð, upphaflega öldrun, æðakölkun. Þessir þættir draga einnig úr hættu á illkynja æxli.
Pólýfenól eru tuttugu og fimm prósent hærri í steiktum jarðhnetum en í hráefni. Ef með öðrum vörum til að bera saman andoxunareiginleika jarðhneta, þá gefur það aðeins til grenna (inniheldur mest andoxunarefni), það er á sama stigi og jarðarber og brómber. Vegna róandi áhrif þess, eru jarðhnetur gagnlegar fyrir þá sem hafa aukið taugaóstyrk, svefnleysi, tap á styrk. Að auki getur notkun jarðhneta aukið kynferðislega virkni hjá bæði konum og körlum. Til að meðhöndla erfiðar lækningar og purulent sár er jarðhnetanolía notuð.
Hættulegir eiginleikar hnetum
Jarðhnetur í hráformi þeirra geta valdið magaverkjum. Það er þess virði að íhuga og sú staðreynd að hnetusjúklingur er sterk ofnæmisvakningur, til þess að forðast þetta áður en þú borðar hnetur, er betra að steikja og hreinsa.
Fitusýrur og prótein sem eru í jarðhnetum geta valdið duldum ofnæmi.
Fólk sem þjáist af liðagigt, liðverkir, þvagsýrugigt er ekki mælt með því að nota hnetum.
Einnig er ekki mælt með því að þeir sem eru hræddir við að ná yfirþyngd séu að borða hnetum, þar sem það er mikið kaloría, og það getur leitt til útlits auka pund eða jafnvel offitu.
Ef jarðhnetur eru geymd í herbergi með mikilli raka, þá er jarðhnetan mold, sem losar eiturefni, er hægt að slá á veikburða mannslíkamann.